Все рецепты

Лю-ля кебаб из свинины

Лю-ля кебаб из свинины


Изредка хочется плюнуть на всякие запреты и диеты и просто хорошо и сытно поесть. У кого не хватает на это времени, кому-то лень потратить пол часа (именно столько уйдёт на готовку этого блюда), а кто-то просто вегетарианец. Хочется предложить вам кавказский рецепт своего рода котлеты, но не совсем котлеты. Итак, ближе к рецепту.



Ингредиенты:



1 кг. свинины, желательно с небольшим жирком.

2-3 шт. репчатого лука.

5 зубчиков чеснока.

2 небольших кусочка хлеба.

1 небольшой пучок укропа, петрушки и кинзы.

2 яйца.

50 грамм майонеза (если возможно, с как можно более высоким % жирности).

Перец и соль (по вкусу).

И 10 штук деревянных шпажек, для нанизывания на них "котлеты".



Приготовление:



Взять мясорубку и провернуть через неё лук, чеснок, хлеб и мясо.

Всю зелень, а это укроп, кинза и петрушка, мелко нарезать и добавить к уже готовому фаршу.

В получившуюся смесь вбить 2 яйца и налить майонеза. После этого, по вкусу, можно посолить и поперчить. После всего хорошо взбить смесь руками.

Берём шпажку и налепляем на неё фарш , после чего обжариваем на раскалённом масле с обеих сторон до полной готовности.

Лю-ля кебаб из свинины

Подавать такую вкуснятину можно со свежими овощами к совершенно любому гарниру.
Также при подаче можно снять лю-ля кебаб с шпажки.
Приятного аппетита!
: 28-01-2013 | Просмотров: 10 236 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Котлеты рыбные полезны, вкусны и очень разнообразны. Это бюджетный вариант. Рыбные котлеты готовят из минимума ...
Хочу поделиться с Вами рецептом сочных котлеток в панировочных сухарях, которые никого не оставят равнодушным! ...
Замечательные котлетки без мяса. Они подойдут для вегетарианцев и для тех, кто собирается соблюдать пост, и просто для ...
Котлеты из лука звучат странно и многие могут подумать, что не вкусно. Но это совсем не так! Луковые котлетки ...
Рыбные котлеты хорошее и сытное второе блюдо. Котлеты из рыбного фарша дополнены овощами и передают необыкновенный ...
Рецепт приготовления домашних, мясных котлет с грибами. Каждый готовит котлеты по-своему, со своими "секретами", и все ...
Приготовить люля-кебаб совершенно не сложно. На любой кухне каждый готовит по своему, но многие все же придерживаются ...
Все мы любим полакомить себя чем-то вкусненьким, не смотря на всякие запреты и диеты. Сегодня мы хотим предложить вам ...
  1. аватарка offline Посетители Marina
    Была на свадьбе у сестры и попробовала это блюдо. Чем то похоже на котлеты, но вкус другой. С того дня, завелась идеей приготовить его дома. В первый раз немного не вышло, а на второй учла все ошибки и получилось как на картинке.!
  2. аватарка offline Посетители Леруська
    Я тоже на свадьбе впервые его попробовала. Надеюсь, что муж оценит, если я ему приготовлю. А то всегда котлеты и котлеты, нужно сделать ему для разнообразия. 
  3. аватарка offline Администраторы Marina ADMIN

    Леруська, мне они тоже нравятся больше обычных котлет

    Приятного аппетита! laughing

  4. аватарка offline Посетители OlgaBeaje

    Кто же из мужчин да не любит мясо. Разве что только вегератианцы, веганы и сыроеды. Я ничего против этой категории людей не имею, но если мой муж любит мясо значит надо его радовать и готовить вкусные блюда. И хорошо в этом рецепте то, что он как бы даже порционный. Потому что все таки легко поддаться такому вкусному соблазну и съесть несколько порций. А так надо обязательно к хорошему прожаренному мясу подать побольше овощей. И не забывать о свежей зелени, потому что она как раз и придает тот колорит восточности и пряности.

  5. аватарка offline Посетители Лариса

    Приготовила вчера на вечер. Были приятно удивлены на сколько вкусная получилась свинина. Классный рецепт! 100% в книгу свою запишу!

    Спасибо админу большое!!!!!

  6. аватарка Гости Катя
    А я приготовила с говядины, думаю ничем не хуже свиных. даже наоборот крепче ( а майонез делает нежнее). Спасибо, понравились. winked
  7. аватарка offline Посетители svytoslavsvetly
    Все очень вкусно получилось 
  8. аватарка offline Администраторы Marina ADMIN
    Цитата: svytoslavsvetly
    А я приготовила с говядины, думаю ничем не хуже свиных.


    Катюша, конечно можно готовить и с говядины, это на любителя, а мясо оно и есть мясо. winked


    Цитата: svytoslavsvetly
    Все очень вкусно получилось


    Святослав, очень рады, что вам понравилось!
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика