Все рецепты

Щучьи котлеты

 

Щучьи котлеты

 



1 большая свежая щука (судак)
картофеля 2 шт
морковка 1 шт
репчатый лук 1 шт
соль
молотый перец
сухари для панировки 


Для приготовления этих котлет нам понадобится большая свежая щука или судак. Разобрать, очистить тушку, отделить филе от костей. В мясорубке прокрутить рыбное филе, очищенный сырой картофель, морковь и репчатый лук через крупную решеточку 2 раза. Хорошо вымешать получившийся фарш, посолить, поперчить. Оформить фарш в круглые котлетки, обвалять их со всех сторон в панировочных сухарях и обжарить на сковороде с растительным маслом.
 
Готовые котлетки переложить в чугунок или сотейник и протушить на медленном огне с томатом, водой или бульоном. В качестве гарнира подойдет отварной рис или картофель.


Приятного аппетита!
: 16-12-2013 | Просмотров: 1 568 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Необычный рецепт рыбных котлеток, в основе которых рыбные консервы! Все просто, но времени эти котлетки заберут не ...
Замечательные котлетки без мяса. Они подойдут для вегетарианцев и для тех, кто собирается соблюдать пост, и просто для ...
Очень вкусные и нежные котлетки. Они несомненно понравятся и взрослым, и детям! Главное, чтобы в филе не было косточек. ...
Тефтели можно приготовить не только из мяса или рыбы, вкусные и нежные получаются тефтельки из печени. Слышала, что ...
Котлеты из лука звучат странно и многие могут подумать, что не вкусно. Но это совсем не так! Луковые котлетки ...
Рыбные котлеты хорошее и сытное второе блюдо. Котлеты из рыбного фарша дополнены овощами и передают необыкновенный ...
Рецепт приготовления картофеля отваренного, затем обжаренного в кляре. Отличный рецепт для приготовления вкусного, ...
Рецепт приготовления рыбных котлет конечно знаком всем, но иногда немного изменив основной рецепт, можно получить ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика