Все рецепты

Омлет с мясной начинкой

Омлет с мясной начинкой

 


Такой омлет просто приготовить, он сытный, насыщенный, вкус совершенно иной, отличный вариант для завтрака и даже обеда.

Ингредиенты
( на 1-2 порции) 

яйца куриные- 3-4 шт ( от размера) или
перепелиные- 7-8 шт
молоко- 70-80 мл
соль, перец по вкусу
масло сливочное- 30-40 гр

Для начинки

мясо отварное (свинина, говядина)- 100-150 гр
можно заменить всем, что есть в холодильнике-
колбаса, ветчина, отварная печень или
грибы.

Приготовление

Приготовление омлета с начинкой простое и привычное- в емкость разбить яйца, венчиком взбить, добавить соль, перчик по вкусу, влить молоко, снова венчиком взбить яичную массу до однородной консистенции. 
 
Сковороду разогреть на небольшом огне, добавить сливочное масло и влить яичную массу, равномерно распределив по всей окружности сковороды. Обжарить омлет до готовности.
 
Лучше предварительно подготовить начинку. Отварное мясо нарезать кубиками или соломкой, немного обжарить также на сливочном масле, добавить специи по вкусу. В качестве начинки можно использовать любые мясные продукты, которые есть в доме, например варенную колбасу или ветчину, отварную печень, также можно обжарить шампиньоны с репчатым луком, по желанию добавить немного сметаны.
 
Готовую начинку выложить на край готового омлета, завернуть края и свернуть рулетом. Подавать горячим, по вкусу дополнить овощами или гарниром.
 
Приятного аппетита!

: 9-01-2014 | Просмотров: 1 582 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Хочу поделится с Вами рецептом необычного омлета, который разнообразит Ваши завтраки! Омлет очень вкусный, насыщенный, ...
Вкусный и пышный омлет. Мои дети его просто обожают. Такое блюдо не останется незамеченным. ...
Очень вкусное блюдо на скорую руку, все ингредиенты можно найти в своем холодильнике. Омлет-рулет можно приготовить как ...
Простой, доступный, а главное быстрый рецепт приготовления ароматного омлета с грибочками. грибы подойдут как свежие, ...
Омлет действительно царский! Несравненный букет ароматов и вкусов, разрезаете, а внутри капли тягучего сыра... Просто ...
Вкусный, сытный, ароматный и аппетитный омлет! Готовится очень легко, а получается ну просто шикарно! Омлет дополнен ...
Макароны - главный ингредиент на студенческой кухне. Ничему не удивляйтесь, даже торту из макарон. И пусть звучит это ...
Тефтели можно приготовить не только из мяса или рыбы, вкусные и нежные получаются тефтельки из печени. Слышала, что ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика