Все рецепты

Голубцы с грибами

[/b]
[b]

Голубцы с грибами

 

Ингредиенты

 
400 г шампиньонов или вешенки
1 большая луковица
2 больших болгарских перца
100 г риса
5-6 картофелин
3-4 помидора
1 капуста
1 большая морковь
зелень петрушки
черный перец
лавровый лист
соль

Приготовление

 Грибы помыть, нарезать кубиками, обжарить на растительном масле с луком, тертой морковью, мелко рубленным перцем, петрушкой и присыпать молотым черным перцем, затем хорошо вымешать с замоченным с вечера рисом. Наша начинка готова. Подготовить капустные листья - пробланшировать в кипящей воде, срезать утолщенный слой по черешку, если листья большие, разрезать вдоль пополам. Заворачиваем наши голубцы.
 
 На дно кастрюли режем крупными кружками картофель, сверху - голубцы, чередуя каждый слой с кружками помидоров. Заливаем бульоном, накрываем капустными листьями, добавляем лавровый лист и тушим под крышкой до готовности 25-30 минут. Подавать со сметаной.
 
Приятного аппетита!
: 13-01-2014 | Просмотров: 1 477 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Голубцы с мясом и гречкой из пекинской капусты получаются намного нежнее, чем из белокочанной капусты. Чем то ...
Голубцы с рисом и свиным фаршем это классический рецепт, а так же очень сытные и вкусные второе блюдо, с ароматной ...
Котлеты из рыбы, такой как щука или судак получаются очень вкусными, они насыщенные, аппетитные и ароматные. ...
Голубцы многие любят, с удовольствием готовят и радуют ими всю семью. Простой, но проверенный, качественный, экономный ...
Долма- очень вкусное блюдо кавказской кухни. Долма похожа на голубцы, отличается более пикантным вкусом восточных ...
Голубцы- конвертики из капусты, в основном, с мясной начинкой. Приготовить в домашних условиях голубцы не составит ...
Рецепт приготовления нежных, вкусных голубцов из листов пекинской капусты с куриной начинкой. Пекинская капуста, в ...
Конечно всем знаком рецепт приготовления голубцов, наш рецепт немного отличается, да и называется по-другому. Советуем ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика