Все рецепты

Торт Негритенок с творожной начинкой

[/b]
[b]

Торт Негритенок с творожной начинкой

 

Ингредиенты
 
Для теста

мука пшеничная- 400 гр
яйца- 3-4 шт
масло сливочное- 1 упаковка (200 гр)
сахар- 150 гр
молоко- 1 стакан
какао порошок- 3 ст.л
разрыхлитель- 1,5 ч.л (можно заменить на 1 ч.л соды гашенную уксусом или лимонным соком)
соль- щепотка

Для творожной начинки

творог- 450-500 гр
сахар- 100-120 гр
сок 1/2 лимона
яйцо- 1 шт

Для крема-глазури

шоколад- 1 плитка (100 гр)
сливочное масло- 50 гр
сахарная пудра- 50 гр
ванильный сахар- 1/2 пакетика
желток- 1 шт

Приготовление торта Негритенок

Подготовить творожную начинку, для этого творог размять толкучкой или протереть через сито. К творогу добавить сахар, яйца и лимонный сок, творожную массу хорошо растереть и перемешать. (Лимонного сока можно добавить меньше или больше по вкусу). Оставить творожную массу и перейти к тесту.

Для приготовления теста смешать в емкости (мисочке или кастрюльке) сухие ингредиенты (муку, какао порошок, щепотку соли и разрыхлитель. Отдельно, с помощью миксера, взбить размягченное масло с сахаром до кремообразной консистенции. К масляной смеси по одному добавить яйца, частями добавить сухие компоненты и дополнить молоком. Тесто хорошо перемешать до однородного состояния.
 
Форму для выпечки любой формы (круглую ~ 24 см диаметр или прямоугольную ~ 22*30 см) застелить пергаментом, бока смазать сливочным маслом. Затем вылить в форму половину части теста, на теста равномерно выложить творожную начинку, сверху вылить вторую, оставшуюся часть теста. Поместить форму в разогретый духовой шкаф до 180 С- 200 С. Для приготовления достаточно 30-40 минут. Готовый торт немного остудить и достать из формы.
 
Тем временем приготовить крем-глазурь- плитку шоколада разломать на кусочки, растопить на водяной бане или в СВЧ печи, немного остудить. Отдельно масло комнатной температуры (размягченное) растереть с пудрой, ванильным сахаром и добавить желток. К масляной массе добавить шоколад, тщательно перемешать. Покрыть готовый торт шоколадной глазурью и украсить по желанию. Подавать в качестве десерта к чаепитие или на праздник!

Приятного аппетита!

: 16-01-2014 | Просмотров: 2 454 | Категория:

Выпечка

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Корзинки с творожной начинкой и шоколадной глазурью легко и быстро приготовить. Такой десерт порадует семью в обычный ...
Рецепт приготовления вкусного, творожного, быстрого пирога. Так называемая Ленивая ватрушка с отличным сочетанием ...
Рецептов приготовления различных пирогов очень много. Пироги готовятся из различного теста с самой разнообразной ...
Ватрушка Королевская получила свое название не только из-за отличного вкуса, но и благодаря своему размеру. Королевскую ...
Шикарный, нежный и очень-очень ароматный торт Клубничка. Приготовление очень простое, торт состоит из коржа-основы, ...
Приготовление торта Баунти подарит лишь приятные моменты, так как процесс простой и интересный. Торт Баунти состоит из ...
Рецепт приготовления вкусного творожного пирога с дрожжевым тестом. Творожная начинка очень сочная и вкусная, с ...
Добавляя творог в тортики, пироги можно получить отличный вкус выпечки, которую всегда приятно выпить с чаем. Рецепт ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика