Все рецепты

Домашний хлеб

фото к рецепту домашнего хлеба



Очень вкусный и ароматный домашний хлеб... Подобные рецепты теряют свою актуальность в связи с активным использованием хлебопечек, но хлеб, в который вы вложили свою душу всегда будет вкуснее.

Ингредиенты:


Мука - 1 кг

Сыворотка молочная - 0,5 л

Сухие дрожжи - 1,5 чайных ложки

Соль - 0,5 чайной ложки

Сахар - 1 столовая ложка

Растительное масло для смазки формы

Приготовление:


Подогреваем молочную сыворотку до немного тепленького состояния, бросаем туда дрожжи, соль, сахар и совочек муки. Оставляем опару в теплом месте на час.
Через час начинаем вымешивать. Добавляем понемногу муку, предварительно ее просеяв или просеивая прямо в миску с тестом. Когда станет трудно промешивать ложкой, насыпаем на стол немного муки, выкладываем тесто и присыпая мукой месим уже руками. Когда тесто начнет держать форму и не будет сильно прилипать к рукам, можно перекладывать в форму для выпечки, предварительно смазав ее растительным маслом. Если у вас форма кирпичик , то нужно чтобы тесто занимало 1/3 объема формы. Оставляем хлеб в теплом месте еще минут на 40, чтобы подошло. Приглядываем за ним, чтоб не вылезло из формы.
Когда хлеб увеличится в 2 раза, отправляем его в духовку, разогретую до 200 градусов на 40-50 минут или до румяной корки.

Главное правило домашнего хлеба - всегда подходить к приготовлению ТОЛЬКО В ХОРОШЕМ НАСТРОЕНИИ!!!

Приятного аппетита!

: 22-01-2014 | Просмотров: 1 419 | Категория:

Выпечка

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Хочу поделиться с Вами рецептом настоящих пампушек, которые подаются к борщу - они получаются пышные и ароматные! ...
Муж обожает просто хлеб, который пеку я сама. Уже шесть лет не покупаем хлеб совсем. Только домашний, ароматный, нежный ...
Эти хрустики, или как еще называют, крекеры прекрасны во всех смыслах! Они хороши к пиву, к чаю, к супу или бульону. И ...
Не одними же блинами в масленицу питаться! Вот прекрасный рецепт пышных пампушек! Они чудесны и просто так, но с борщом ...
Дрожжевое тесто не трудно приготовить. Самое главное, знать хороший рецепт. Замечу, что всегда нужно готовить и ...
Домашняя выпечка настолько разнообразна, что всех рецептов и не перечесть. Но лучшие конечно надолго остаются в нашей ...
Домашний кулич к Великому празднику Пасха. Рецепт приготовления доступный, тесто дополнено вкусной сдобой. ...
Ароматные, пышные булочки с корицей. Что может быть лучше домашней выпечки...манящие ароматы с кухни соберут всю семью ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика