Все рецепты

Конфеты Коровка домашние

фото к рецепту конфеты Коровка домашние



Домашние конфеты Коровка понравятся всей семье, на вкус ничем не уступают покупным, приготовить Коровки просто, достаточно 30 минут вашего времени. Я приготовила одну порцию (240 гр), при желании количество можно увеличивать.

Ингредиенты для конфет:


сливки жирностью 20 % (не меньше)- 100 мл

молоко сгущенное (не менее 8,5 %, качественное)- 3 ст.л

сахар- 1/2 стакана

масло сливочное- 30-40 гр

ванильный сахар- 1/2 пакетика по желанию

фото ингридиентов конфет коровка

Приготовление:



Конфеты необходимо варить в емкости, желательно с толстыми стенками, но я варила в обыкновенной, эмалированной кастрюльке. Итак, в кастрюльку налить сливки, добавить сгущенное молоко и сахар, массу перемешать и поставить на нормальный огонь. Помешивая довести массу до кипения. Она начнет подниматься и пениться.

фото 1 приготовления конфеток Коровка домашних



Сразу прикрутить огонь до минимума и продолжать варить, все время мешать, чтобы смесь не пригорала. Как только масса успокоится (где-то через 5 минут) добавить кусочки сливочного масла, снова хорошо перемешать и продолжать варить на медленном огне, все время помешивая.

фото 2 приготовления конфеток Коровка домашних



Масса постепенно начнет густеть и немного менять цвет. Продолжать варить конфеты 20-30 минут. Как только масса приобретет вязкость и светло-коричневый цвет, снять с огня и сразу вылить в ранее подготовленную форму, застеленную пергаментом.

фото 3 приготовления конфеток Коровка домашних



В качестве формы можно использовать любые, например пластиковые или силиконовые, можно разлить в формы-фигурки или в цельную. Я использовала пластиковый контейнер (15*15 см, объем 0,7 литр)

Массу разровнять в форме и остудить при комнатной температуре, затем поставить в холодильник на 1-2 часа для полного застывания. Затем достать из формы и нарезать произвольными фигурками. Из предложенного количества ингредиентов получается 240 гр конфет.

фото 4 приготовления конфеток Коровка домашних


фото 5 приготовления конфеток Коровка домашних



Приятного аппетита!

: 26-01-2014 | Просмотров: 6 665 | Категория:

Десерты

  • Класс
  • 4

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Для детей мы всегда покупаем апельсины и конечно же конфеты. А почему бы от оставшихся корок от апельсинов не сделать ...
Попробуйте необычайно вкусный десерт с молочной смесью. Эти Вкусные конфеты из молочной смеси понравятся абсолютно ...
Крем заварной готовится по простому рецепту, можно сказать стандартному, но это не исключает тот факт, что у каждой ...
Приготовить домашнее сгущенное молоко вполне доступно и не сложно. Сгущенное молоко по данному рецепту готовится на ...
Сгущенное молоко - это странный продукт. Если оно есть- его сразу же нет! и большинство людей со мной согласятся. ...
Творожные конфеты - отличный десерт не только для детишек, но и для взрослых. К тому же многим известно, что творог ...
Для того чтобы ощутить настоящее райское наслаждение совсем не обязательно искать его по магазинам. В домашних условиях ...
Приготовление различных конфет в домашних условиях абсолютно простой и доступный процесс. А Конфеты домашние ...
Я так долго искала такой рецепт домашних конфет. Увидела у вас на сайте и обрадовалась. Дети обожают Конфеты Коровка, а магазинные сами понимаете, не особо полезны, да и очень выросли в цене.
Рецепт настолько подробный и точный, еще и фото даже полученного веса конфет, меня вдохновили, я приготовила Конфеты Коровка домашние и невероятно довольна результатом, вкусные, насыщенные и честно - намного вкуснее, чем в магазине. Детки очень рады, спасибо за эту сладость.
аватарка offline Посетители ltalk
Отличный рецепт! Обожаю конфеты Коровка, но в последнее время все, что покупала в магазине, были уже не те, что раньше. И большинство почему-то засахаренные, хотя вроде бы свежие по сроку годности. Обязательно попробую сделать конфеты по вашему рецепту, думаю, получится вкуснее и дешевле, чем в магазине. Да и тем более, можно делать столько, сколько захочется.
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика