Все рецепты

Заварной крем со сгущенкой

Заварной крем со сгущенкой

Ингредиенты

 
масло сливочное- 1/2 пачки (100 гр)
молоко сгущенное (не менее 8,5%) - 200-250 гр
мука высшего сорта- 2 ст.л
сахар- 2 ст.л
молоко - 1 стакан

Приготовление
 
Чтобы приготовить заварной крем со сгущенкой изначально необходимо его заварить, для этого смешать муку и сахар, постепенно добавить молоко, размешивая массу, чтобы не было комочков. Я добавляла пол стакана молока и пол стакана сливок 20 %, но можно использовать только молоко. Поставить на небольшой огонь и варить смесь, помешивая, до загустения. Как только масса приобретет нужную консистенцию, выключить огонь и оставить крем остывать.

Заварной крем со сгущенкой

Тем временем масло достать из холодильника и оставить до размягченного состояния, после добавить его в приготовленный крем, перемешать венчиком или миксером на небольших оборотах.

Заварной крем со сгущенкой

Затем дополнить крем сгущенным молоком (я добавляла сырое молоко, но можно добавить и вареное), взбить крем миксером или венчиком и поставить в холодильник на 30 минут. Затем крем использовать для смазывания коржей или для пирожных.

Приятного аппетита!

: 27-01-2014 | Просмотров: 6 532 | Категория:

Десерты

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Этот Экспресс наполеон делается очень быстро, но на вкус он очень воздушный и нежный и не чем не уступает обычному ...
Десерт с хурмой будет прекрасным украшением для стола, благодаря своему яркому цвету. Он так же очень полезен, в хурме ...
Трубочки со сгущенкой - очень простой и быстрый способ приготовления хрустящих трубочек с кремом. Я вообще люблю такие ...
Этот рецепт достался мне от мамы (мама делала бутерброды с этой пастой, когда я ходила в школу). Но немного и я ...
Волшебный вкус детства Вам напомнит пирожное Картошка. Пирожное готовится по разнообразным рецептам с различным ...
Крем заварной готовится по простому рецепту, можно сказать стандартному, но это не исключает тот факт, что у каждой ...
Рецепт нежного, вкусного десерта из легкодоступного и распространенного фрукта- банана. Банановый крем-десерт хорошо ...
Клубника сама по себе уже отдельно вкусный, а главное витаминный десерт, а все что из нее можно приготовить добавит ...
аватарка offline Посетители Demi
Так я еще не пробовала, за фото отдельное спасибо, здорово.
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика