Все рецепты

Тушенная печень

Тушенная печень

 

Ингредиенты:

Печень (любая) - 0,5 кг
Лук - одна небольшая луковица
Сметана - 2 столовых ложки
Растительное масло
Мука
Соль
Перец
 
Приготовление:
Печень порезать на некрупные куски, вывалять со всех сторон в муке и поджарить на растительном масле на хорошо прогретой сковороде.
На другой сковороде обжарить лучок, предварительно очищенный и мелко порубленный.
Когда лук станет прозрачным, соединить его с печенью, посолить, приперчить, залить водой и оставить на огне.
Тушить печень следует на среднем огне под крышкой предположительно 20-30 минут, изредка помешивая.
Когда будет почти готово или станет мало жидкости на сковороде, добавить сметану, перемешайте и снова немедленно накройте крышкой.
Степень готовности проще всего проверять старинным методом, просто достать кусочек пробовать)))
 
Приятного аппетита!

: 28-01-2014 | Просмотров: 1 106 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Недавно открыла для себя новое блюдо Куриная печень с фруктовым гарниром. Это настолько необычно и вкусно, что просто ...
Куриная печень в кляре - именно в таком виде печень наверняка понравится тем, кто еще колеблется есть или нет этот ...
Отличный рецепт картофеля для домашнего семейного обеда. Не слишком торжественно и по-домашнему вкусно и ароматно. ...
И без того нежная куриная печень станет еще нежнее, если приготовить ее таким способом. Вкусная и ароматная она не ...
Тефтели можно приготовить не только из мяса или рыбы, вкусные и нежные получаются тефтельки из печени. Слышала, что ...
Я считаю, что субпродукты зря недооценивают. Куриная печень очень нежная и быстро готовится. К тому же в ней есть ...
В этом рецепте немало действий, но все они просты и понятны. Главное, что вся морока будет целиком и полностью ...
Нежная, приятная на вкус куриная печень запеченная с морковью, луком, перчиком и грибами. Порадовать себя и близких ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика