Все рецепты

Белый суп с грибами

фото к рецепту белого супа с грибами



Белый суп - это грибной суп. Этот суп с грибами один из самых вкусных и лёгких в приготовлении, хотя ингредиентов потребуется не мало, но оно того стоит. У Вас обязательно попросят добавки.

Ингредиенты:


пол-килограмма шампиньонов

шестьсот миллилитров куриного бульона

перец черный молотый

одна небольшая луковица

соль

двести миллилитров двадцати-процентных сливок

две с половиной большой ложки масла сливочного

тимьян

масло растительное

Приготовление:


1). Промываем и нарезаем крупными кусками шампиньоны.
2). Затем очищаем и измельчаем луковицу.
3). Далее смешиваем грибы с луком и обжариваем на масле растительном.
4). После этого откладываем несколько грибов, а остальные соединяем с одним стаканом куриного бульона и взбиваем в блендере.
5). Масло сливочное растапливаем в кастрюле, всыпаем не много муки и обжариваем минуты три до золотистого цвета.
6). Далее оставшийся бульон постепенно вливаем, при этом помешивая, и доводим до кипения.
7). Затем добавляем грибы с бульоном, перец, тимьян, соль и варим в течение семи минут. После чего вводим сливки, доводим до закипания и убираем с огня.

Перед едой в каждую тарелку с супом кладем немного обжаренных шампиньонов и зелень.

Приятного аппетита!

: 21-09-2012 | Просмотров: 3 113 | Категория:

Первые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Готовим похлебку из белых грибов. Получиться что-то между супом - пюре и грибным бульоном. Очень вкусно с ...
Легкий в приготовлении суп с пользой для вашего желудка. Используем для приготовления бульон, яйца, лапшу паутинку, ...
В моем рационе раз в неделю этот суп присутствует всегда! Надеюсь вы его оцените так же как и я. Он невероятно нежный, ...
Советую этот вкуснейший суп всем, кто обожает блюда с грибами. Суп очень насыщенный, на мясном бульоне с нежной ...
Сырный крем-суп с грибами и гренками очень вкусный, насыщенный. Приготовление простое и быстрое. Ваша семья, ...
Полезный и питательный рецепт приготовления тыквенного супа с приятным ароматов белых грибов. Суп с грибами и тыквой ...
Рецепт приготовления густого супа из сухих белых грибов с курицей и вермишелью. Приготовьте Суп с белыми грибами и ...
Ирландский суп является одним из самых вкусных супов, так как готовить он не с курицей или каким-либо другим мясом, а с ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика