Все рецепты

Овощная запеканка

Рецепт овощной запеканки


Предлагаем Вашему вниманию овощную запеканку. Когда нет в наличии мяса, взамен отлично подойдёт овощная запеканка, рецепт которой мы вам и предоставляем.

Ингредиенты:



• Яйцо – три штуки;
• молоко - 230 миллилитров;
• сливочное масло - 10 грамм;
• кабачок - две штуки;
• цукини - одна штука;
• помидор - две штуки;
• лук-шалот - 8 головок;
• панировочные сухари - десять грамм;
• мука - 10 грамм;
• соль по вкусу.

Приготовление:



1). Вымыть и обсушить овощи, очистить лук-шалот.
2). Цукини и кабачки нарезать тонкими пластинками.
3). Пластинки в рулетики свернуть.
4). Помидор поперек разрезать на кружочки и свернуть рулетиками (по два кружочка в один рулетик).
5). Смазать форму маслом и сухарями посыпать. В форму плотно уложить рулетики, вертикально располагая их. Между рулетиками расставить равномерно головки лука-шалота.
6). Для приготовления заливки взбить яйца с молоком, мукой и солью. Приготовленной смесью залить рулетики.
7). Поместить форму в духовку и запекать минут тридцать.

Приятного аппетита!
: 23-09-2012 | Просмотров: 2 206 | Категория:

Закуски

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Рулетики из кабачков отличный вариант сытной закуски. Все потому, что фаршированы они колбасой, помидором и сыром. ...
Кабачок – исключительный по своей полезности овощ, он легко усваивается и благоприятно влияет на пищеварительную ...
Когда хочется чем-то разнообразить просто жареные кабачки, можно попробовать такое блюдо. Быстро, дешево и сердито :) ...
Необычная, очень вкусная овощная закуска для семейного ужина. Придется по душе даже привередливому ребенку. Также ...
Интересный и вкусный вариант приготовления рулетиков из рыбного филе с насыщенной начинкой из масла и сыра. Рыбные ...
Обжаренные рулетики из тонкого лаваша отлично подойдут в качестве закуски, они же так называемая шаурма в домашних ...
Запеканки любят и готовят с удовольствием. Еще один рецепт приготовления картофельной запеканки с грибочками и мясом. ...
Рататуй овощной - это один из вариантов овощных блюд, близких к рагу, соте, лечо... Обычно в рататуй закладывают ...
  1. аватарка offline Посетители s-jess

    Классный рецепт, особенно подойдет тем, кто не ест мяса (ну, если закрыть глаза на яйца) ) Я попробовала приготовить и в конце не удержалась и накрошила сверху сыра, так получилось еще вкуснее просто НЯМ. Единственное, у меня почему-то цукини остались жесткие ( у меня мама как-то их умудряется готовить так, что они прямо тают во рту, а у меня так и остаются жесткими).

    Хотя, думаю, тут не принципиально их добавлять, можно заменить чем-нибудь )

  2. аватарка offline Посетители water1979
    Обожаю овощные запеканки, летом самая быстрая и вкусная еда! Цуккини давно на рынке не видела, заменила болгарским перцем. Как и предыдущий комментатор не удержалась от тертого сыра :) Запекала в мультиварке, получилось отлично, заливка вкусняшка! Вся семья кушала с удовольствием и отсутствия мяса не заметила :)
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика