Все рецепты

Мороженное Пломбир

Мороженное Пломбир

Ингредиенты:
250 гр. охлажденных сливок
300 мл. свежего молочка
40 гр. сухого молока
10 гр. крахмала (кукурузного)
пакетик ванилина- сахар


Приготовление:

Смешиваем 100 грамм сахара и ванилин. Добавляем сухое молоко. Далее добавляем свежее молочко, но не все 300 мл, а только 250 мл . Получившуюся смесь доводим до кипения на среднем огне. Оставшиеся 50 мл свежего молока перемешиваем с крахмалом и выливаем все в уже закипевшую смесь. Аккуратно все размешиваем, убираем с огня. Далее процеживаем и накрываем пищевой пленкой, пусть остывает пока займемся сливками. Сливки обязательно должны быть охлажденными, взбиваем их , добавляем к всему остальному и перемешиваем. На сорок минут отправляем в морозилку. Вытягиваем и слегка взбиваем массу через каждые десять минут. Когда все готово, остается разлить мороженое по стаканчикам и поставить в морозилку на 3 часа.
: 31-03-2014 | Просмотров: 1 027 | Категория:

Десерты

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Иногда летом становится так жарко, что хочется съесть что-то очень холодное, но в тоже время настоящее и свежее. Именно ...
Кто не любит мороженое? Все его хотят, но порой не знают как сделать, а все на самом деле просто и даже вкуснее чем в ...
Попробуйте Яблоки запеченные с творогом и грецкими орехами, облитые молочной карамелью в таком варианте. Вы можете их ...
Самое вкусное в мире ванильное мороженое. Особенно полезен этот рецепт мамам, когда лето на носу. Во-первых, это ...
Очень вкусный, необычный, апельсиновый десерт. Понравится не только взрослым, а и деткам. Такие Фаршированные апельсины ...
Процесс приготовления - проще некуда, результат превзойдет все ваши ожидания! И взрослые, и дети будут в восторге. ...
Домашнее, творожное мороженое это вкусный, полезный десерт. Мороженое творожное можно приготовить различных цветов, ...
Хочу предложить вам мороженное под название Зелёный чай. Да, в рецепт этого мороженного действительно входит зелёный ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика