Пирожное Картошка

Предлагаем Вам рецепт пирожного Картошка. Пирожное Картошка полюбилось нам с далёкого детства. Его часто продавали в столовых, кафе и изредка делали его дома. Теперь порадовать своих домочадцев сможете и Вы.

Ингредиенты:

Сливочное масло: 100 гр.
Коньяк или ром: 2 сл. Ложки
Сгущённое молоко: 100 гр.
Какао: 2 ст. ложки
Молоко: 1 стакан
Песочное или бисквитное печенье: 400 гр.

Приготовление:

1). Перемалываем печенье в блендере либо мясорубке до крошечного состояния.
2). Растираем сливочное масло со сгущённым молоком и добавляем коньяк или ром (по выбору).
3). Смешиваем размолотое печенье с полученной нами массой и 1-й столовой ложкой какао.
4). Слепить пирожные в форме картошки или какой-либо другой и поставить в холодильник, примерно на час.

Готовые пирожные по желанию можно немного посыпать какао или пудрой.