Все рецепты

Напитки от бабушек

фото к рецепту напитков от бабушек



Почитала книгу с рецептами бабушек и прабабушек. Рецепты просто удивительные! Вот делюсь с Вами подборкой интересных напитков!

Сбитень:


Вода - 1 л

Мед - 150 гр

Сахар - 150 гр

Лавровый лист - пара

Корица

Гвоздика

Имбирь

Кардамон


Все ингредиенты кладутся в кипящую воду, снимаем емкость с огня. Это согревающий зимний напиток, но пить его можно и холодным.

Питье из ягод:


Ягоды на ваш вкус (вишня, малина, клюква, клубника, земляника, смородина...) - 1,5 стакана

Вода кипяченая - 6 стаканов.


Ягоды растереть, залить охлажденной водой и оставить на сутки в прохладном месте. Пить добавляя сахар по вкусу.

Узвар с вином:


Сушеные яблоки - 3-4 шт

Сушеные груши - 3 шт

Сушеные вишни - 2-2,5 горсти

Сушеная малина - 2-2,5 горсти

Изюм - 2-2,5 горсти

Чернослив - 2-2,5 горсти

Курага - 2-2,5 горсти

Вода - 2,5 литра

Вино белое столовое - 1 стакан

Гвоздика - 5 шт

Корица

Сахар - 2/3 стакана


Все сложить в кастрюлю и сварить до полуготовности, потом влить вино и добавить сахар и довести до кипения три-четыре раза. Дать настояться, остудить и подавать.

Смородиновая водица:


Смородину помыть и перебрать, засыпать до верха в бутыль и залить теплой кипяченой водой (сколько войдет). Закупорить и отправить в подвал недели на две. Затем понемногу отливаем и пьем, а бутыль, всякий раз, когда отливаем, снова доливаем до верха. Концентрация будет понемногу уменьшаться, но хватит такой бутыли надолго.

Летний компот:


В кастрюлю на треть ее глубины укладываем всевозможных фруктов и ягод, заливаем водой и варим минут 20 с момента закипания. Остужаем.
Если не добавлять сахар, он будет прекрасно утолять жажду, но можно и с сахаром. На вкус и цвет, как говорится...

: 17-04-2014 | Просмотров: 1 269 | Категория:

Напитки

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Сейчас пора разнообразных ягод. У кого есть сад или садовый участок это просто находка. Поспевают вишня, смородина, ...
Апельсиновый напиток всегда освежает в жаркий день и согревает в зимний. Предлагаю вам попробовать универсальный ...
Датский глогг - это одна из разновидностей глинтвейна. В этом напитке добавлено немного водки, но он все равно остается ...
Хочу поделиться с Вами рецептом летнего, освежающего напитка, приготовленного из натуральных ингредиентов - фруктового ...
Рецепт ароматнейшей настойки от моей любимой бабушки. Идеальна для зимних вечеров. Вспоминаешь летние деньки. Можно ...
К сожалению все чаще вина из магазина не соответствуют хорошему качеству. Если вы сомневаетесь в покупке хорошего вина, ...
Из винограда можно приготовить не только домашнее вино, но и вкусный, насыщенный коньяк. Любителям алкогольных напитков ...
Рецепт приготовления шоколадного киселя. Кисель вкусный, ароматный напиток для детей и взрослый. Легкое и быстрое ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика