Все рецепты

Фаршированные яйца во фритюре

фото к рецепту фаршированных яиц во фритюре



Очень необычный способ приготовления фаршированных яиц, если их можно так назвать. Получаются они вкусными и с хрустящей корочкой! просто клаааасс!! winked

Ингредиенты:


Яйца 6 шт.

перец молотый черный

соль и горчица по вкусу

горсть муки

твердый сыр – 100 гр.

панировочные сухари немного

сметана ½ стакана

пучочек зелени - микс

Приготовление:


5 яиц сварить, разрезать на половинки поперек, вынуть желтки. Желтки раздавить вилкой, добавить по вкусу молотый перец, соль и горчицу. Все хорошенько смешать. Начинка готова. Наполнить ею половинки, соединить их по 2 и скрепить деревянной шпажкой. Получилось снова целое яичко. Оставшееся сырое яйцо взбить вилкой. Сыр натереть на терке. Подготовленные фаршированные яички обвалять сначала в муке, затем в сыром яйце, затем в тертом сыре, затем снова в сыром яйце и напоследок в панировочных сухарях. Поместить обваленные яички на 20 -30 минут в холодильник. Затем обжарить их во фритюре до золотистой корочки. Вынуть их на бумажную салфетку, чтобы стек излишек жира. Удалить палочки. Приготовить соус. Для этого смешать 1 часть рубленой зелени со сметаной, посолить, поперчить по вкусу. Соус готов.
Подготовленное блюдо посыпать второй частью рубленой зелени, на нее выложить яички во фритюре, полить их соусом.

Приятного аппетита!

: 18-04-2014 | Просмотров: 1 615 | Категория:

Закуски

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Хрустящие колобки из крабовых палочек во фритюре красивая и вкусная закуска. Она непременно понравится вашим гостям и ...
Изумительная горячая закуска с теплым тягучим сыром внутри и хрустящей корочкой снаружи порадует вас превосходным ...
Закуска их фаршированных яиц для любителей морепродуктов. И вообще, фаршированные яйца готовятся в считанный минуты и ...
Это просто прекрасная закуска! Сыр, маслины и оливки прекрасно гармонируют и подчеркивают друг друга. А если их ...
Это закуска бедных ленивых студентов. Яйца фаршированные яйцами... Но на самом деле это очень вкусно. А уровень ...
Замечательная и очень вкусная закуска как к пиву, так и просто на любой праздничный стол! Сыр заворачивается в бекон и ...
Многим знакомая, вкусная и красивая закуска из фаршированных яиц. В качестве начинки используются грибы. Такую закуску ...
Очень вкусный рецепт сырных палочек, который прекрасно подойдет в качестве закуски. Хорошо известные нам ингредиенты ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика