Картофельная каша

Ингредиенты для нашей каши:
Картошки крупной 2 шт.,
сало копченое 100 гр.,
1 луковичка.
Приготовление:
Картошку почистить натереть на крупной терке, промыть в дуршлаге под краном. Довести до кипения небольшое количество воды, кинуть туда тертый картофель. Варить пару минут, она в таком виде варится быстро. Сало порезать полосками, выжарить, добавить мелко нарезанный лук, поджарить его, пока не станет ароматным и золотистым. Вынуть шумовкой из воды картофель (можно варить прямо в сетке, как во фритюре, а потом просто достать), полить его сверху жареным салом с луком. Лопать в горячем виде с зеленым лучком и сметанкой!
Приятного вам аппетита!
NADbkA : 23-04-2014 | Просмотров: 2 270 | Категория: