Все рецепты

Полевые бутерброды

Это такая закуска, которая просто не оставит равнодушным никого из родных, гостей, даже сотрудников на работе (если вы вдруг решитесь таким вот «соленым образом» отметить день рождение). Эту закуску можно по настоящему считать народной и простой в приготовлении. И рецепт тоже очень несложный, но конечный результат будет действительно вкусным.

Полевые бутерброды

Итак, рецепт полевых бутербродов на природе:

Ингредиенты:


- хлеб темных сортов (смотрите по своему усмотрению – сколько вам надо бутербродов, но расчет идет 3-4 шт на одного человека);
- сало, соль, специи, чеснок, зелень (петрушка, укроп, можно на свое усмотрение балилик и орегано). Готовьте даже такую помазку впрок (лишней она точно не будет).

Приготовление:

Итак с чего же начать? А с простого. С выбора вашего любимого хлеба. И обязательно черных сортов. Или же по типу «украинский» или же ржаной или темный «кипричик». Далее хлеб нарезается небольшими ломтиками (квадратиками или треугольниками) и обжаривают с небольшом количестве подсолнечного масла. А теперь самое интересное, потому что надо сделать помазку для гренок. А это будет из сала. Берется хорошее свежее сало, без мясных прожилок, срезается естественно кожица и на блендере (у кого есть мясорубка – тоже подойдет такой вариант), перемалывается сало до той консистенции, что оно будет нежным, воздушным (для этого надо на большой скорости запустить на несколько минут блендер).

 

И потом в эту массу добавить соль, чеснок и побольше зелени (мелко порубленные петрушка и укроп). И потом щедро помазать бутерброды. И поверьте, такая закуска будет самой первой исчезать с праздничного (да и с будничного стола). И вот пожалуйста, полюбуйтесь качественным результатом.

Приятного аппетита!
: 12-10-2012 | Просмотров: 4 244 | Категория:

Закуски

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Эти Бутерброды Пикантность будут отличным вариантом завтрака, так как их приготовление не занимает много времени, но ...
Очень вкусные и легкие в приготовлении бутерброды. Бутерброды Пикантные отлично подойдут и в качестве закуски к пиву, и ...
Необычный способ приготовления бутербродов! Такими вы точно удивите и своих близких, и своих гостей! ...
Простой и доступный рецепт бесподобных, нежных, вкусных селедочных закусочных бутербродиков с мягким рыбным вкусом и ...
Существуют миллионы рецептов горячих бутербродов, и этот не является особенным. От классического он отличается разве ...
Я не большой фанат сала, но этот рецепт могу отметить как удачный. Даже капризной мне нравится конечный результат! ...
Это блюдо можно считать одновременно и закуской и салатом. Приготовление настолько простое, что под силу абсолютно ...
Среди множества рецептов есть море закусок, а в частности бутербродов. Хочется предложить вам очередной рецепт сытной ...
  1. аватарка offline Посетители Лариса

    Жаль что без фото, посмотреть бы на них smile

    но сюрпризы я люблю, сделаю на абум) если понравиться - отпишусь

  2. аватарка offline Администраторы Marina ADMIN

    Цитата: Лариса
    Жаль что без фото, посмотреть бы на них

    фото уже добавлено автором.

    Смотрится довольно таки аппетитно

  3. аватарка offline Посетители Gordonblu
    Не только смотрится аппетитно, но и очень вкусно!

    Не только смотрится аппетитно, но и очень вкусно!
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика