Праздничная закуска яичная

Ингредиенты:
яйцо куриное - 6 штук
скумбрия копченая - 100 грамм
майонез - 50 грамм
зелень - 20 грамм
чеснок - 1 головка
соль, перец - по-вкусу

Приготовление:
Для приготовления нашей оригинальной закуски отвариваем куриные яйца в воде. В течении десяти минут. Не теряем зря время и натираем сыр, мелко шинкуем зелень. Чеснок очищаем. Мелко рубим или давим. (используя нож или пресс для чеснока). Также нарезаем мелкими кубиками рыбу, в нашем случае скумбрию. Отваренные яйца охлаждаем в холодной воде. Очищаем от скорлупы. Самый главный момент разделить аккуратно яйцо на две половины и извлечь желток. Смешиваем скумбрию, желток, зелень, майонез, сыр и чеснок. Тщательно перемешиваем. Наполняем начинкой отваренные белки. Наша закуска готова.

Приятного аппетита!