Все рецепты

Похлебка неправильная

фото к рецепту похлебки неправильной



Похлебка - разновидность супа, жидкий овощной отвар, название которого, это одновременно и основной компонент. Но иногда душа желает праздника и вместо основного овоща бульон делается на мясе. Вот так и получаются неправильные похлебки.

Для приготовления похлебки нам понадобится:


Мясо нежирное 1 кг.,


пара картошин,


морковка 1 шт


луковица,


1 стакан белого вина,


зелень


вода 2 литра (если густовато, в процессе можно долить, и вообще, можете сами регулировать, насколько густую или жидкую хотите приготовить похлебку)

Приготовление:


Закипятить воду, вкинуть туда мясо, лаврушку варить до готовности мяса. Мясо вынуть нарезать на небольшие кусочки и вкинуть опять в бульон. Картошку и морковку порезать кубиком и обжарить, всыпать в похлебку. Лук нарезать колечком, обжарить и заправить похлебку. Посолить, поперчить. Варить до готовности. В конце влить вино. Перед подачей заправить зеленью.

Приятного аппетита!

: 29-04-2014 | Просмотров: 913 | Категория:

Первые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Готовим похлебку из белых грибов. Получиться что-то между супом - пюре и грибным бульоном. Очень вкусно с ...
Это вкус моего детства. Такой легкий супчик и в то же время сытный. А до чего он вкусный! Кстати, если лень возиться с ...
Не всегда в нашем холодильнике есть мясо, а в кошельке деньги на его покупку. А борщика хочется и в такие моменты. В ...
Великолепный Зеленый борщ со щавелем порадует всю семью во время обеда. Борщ очень вкусно дополнить сметаной и ...
Приготовить домашний суп с клецками для многих не составит труда. Данный рецепт супа очень прост, но результат ...
Рецепт приготовления густого супа из сухих белых грибов с курицей и вермишелью. Приготовьте Суп с белыми грибами и ...
Готовим рассольник с говядины и рисом. Рассольник многие любят и с удовольствием готовят, в данном рецепте Рассольника ...
Суп Харчо - грузинское блюдо. На каждой кухне суп готовят по-разному, но тем не менее придерживаясь основного рецепта. ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика