Мармеладное блаженство

Всего то необходимо взять:
1 кг. апельсинчиков
2 лимончика
3 литра воды
2,5 кг. сахара
Чистые лимоны и апельсины нарезать полукружками и удалить все косточки, складываем их в кастрюльку, заливаем все водой и оставляем их в водичке на сутки.
Спустя сутки, ставим кастрюльку на огонь и, после закипания уменьшив огонь, варим под крышкой примерно полтора часа.
Теперь, когда вы попробовали и кожица у фруктов стала мягкой, снимаем с огонька и остужаем. Теперь всю массу протираем через сито с крупной решеткой. В ту массу которая у вас получилась, добавляем сахар и варим на малюсеньком огоньке до загустения.
Затем, когда масса готова, разливаем ее по баночкам.
Все, теперь вы можете наслаждаться незабываемым вкусом детства!
sharpei80 : 30-04-2014 | Просмотров: 1 369 | Категория: