Все рецепты

Секреты варки гороха

Секреты варки гороха

Я безумно люблю гороховый суп. Но его очень долго варить . Из-за этого раньше очень редко готовили гороховый суп. Моя бабушка поделилась со мной особым способом варки гороха. Не стоит его замачивать на целые сутки. Промываем горох, высыпаем в кастрюлю, заливаем. Горох заливаем холодной водой. Выше гороха примерно как один палец. Не нужно солить. При закипании ставим на медленный огонь. Нужно ждать пока выкипит вода и заливаем опять выше гороха на несколько сантиметров. Таким образом отвариваем горох до нужной готовности. Можно заливать сколько угодно раз. Обычно хватает двух раз. Солим только в конце.
Приятного аппетита!
: 9-05-2014 | Просмотров: 2 217 | Категория:

Полезные советы

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Кто не любит пельмени? Все их любят! Вот только не всегда домашние пельмени получаются вкусными то фарш суховат, то ...
Казалось, что легче приготовить чем жаренный картофель? Но и у этого, на первый взгляд, легкого в приготовлении блюда ...
Блюдо рагу бывает разным - овощным или мясным, с добавлением грибов. Самый лучший сезон года для его приготовления - ...
Вкусное и сочное мясо удается приготовить не каждой хозяйке, а ведь стоит знать всего несколько простых секретов, чтобы ...
Как сделать борщ вкуснее и при этом избежать выкидывания запасов старого сала? Такая заправка несомненно дополнит Ваш ...
Существуют нюансы при отваривании овощей. Каждый овощ требует особенно подхода в его приготовлении, также стоит ...
Для того, чтобы приготовить идеальный омлет, нужно знать несколько секретов или так называемых хитростей, буду рада, ...
КУЛИНАРИЯ - это мое увлечение. Хочу дать Вам советы, запомнить их не сложно, но при готовке и на практике многим ...
  1. аватарка offline Посетители Demi
    Еще для быстрого разваривания можно добавить щепотку соды.
  2. Большое спасибо! Очень хорошие рекомендации. Надо попробовать!
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика