Все рецепты

Азербайджанский плов

Азербайджанский плов

Ингредиенты:
Курица - 1 шт (примерно 1 кг)
Каштаны - 300 гр
Рис (для плова) - 0.5 кг
Нут - 50 гр
Растительное масло - 20 мл
Изюм - 50 гр
Сливочное масло - 50 гр
Кефир - 500 мл
Хмели - сунели, соль и перец

Этапы приготовления:
1. Нут замачиваете. Желательно на целую ночь.
2. Надрезаете каштаны и отвариваете в воде всего десять минуток. Затем очищаете от кожуры.
3. Затем курочку маринуем в хмели- сунели. Дайте настояться минут тридцать и обжарьте вместе с каштанами, нутом.
4. Поверх всего выложите рис. Залейте кефиром и томите где-то полчаса.
5. Теперь самое главное это обжариваем изюм на сливочном маслице.
Выкладываем слоями:
1. рис
2. курочка, каштаны и нут
3. и конечно же изюм Приятного аппетита!
: 13-05-2014 | Просмотров: 1 490 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Чахохбили из курицы - это грузинская классика, которая в каждом доме и у каждой хозяйки приобретает свои неповторимые ...
Плов с курицей получается ничуть не хуже, чем с мясом. Но вариант более диетический. Мне такой плов нравится больше. ...
Курица хорошо сочетается со сладким соусом. Здесь самое важное заправка. Райская курочка - готовится быстро и просто. ...
Вегетарианский плов - этот плов отличается от обычного, первым делом конечно главной составляющей - мясом, здесь в этой ...
Плов из курицы - это одно из любимых всеми блюд. К плову можно приготовить легкий овощной салат. Для напитка подойдет ...
Этот рецепт садж по-азербайджански мне любезно предоставил мой дядя. Он родом из Баку. Очень вкусное и красочное блюдо! ...
Необычный рецепт приготовления курицы я узнала в Баку. Попробуйте и вам понравится! Курочка получается румяная, ...
Быстрый и очень вкусный рецепт блюда. Можно приготовить к праздничному столу. Минимальное количество ингредиентов. ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика