Все рецепты

Садж по-азербайджански

фото к рецепту садж по-азербайджански


Этот рецепт садж по-азербайджански мне любезно предоставил мой дядя. Он родом из Баку. Очень вкусное и красочное блюдо! Особенно вкусное с летними дачными овощами.

Ингредиенты:


Курица - 1 шт

Перец болгарский - 1 шт

Лук порей - 150 гр

Лук репчатый - 1 шт

Томаты - 2 шт

Шампиньоны - 250 гр

Хмели-сунели, перец, соль

Зерна граната - 20 гр

Растительное масло для обжарки овощей и курицы

Этапы приготовления:


1. Курочку разделываем и обжариваем.
2. В глубокой сковородке обжариваем сало, если не имеете сальце, замените его маслом. (Вообще в оригинале используется курдюк) можно использовать топленое маслице.
3. Репчатый лук, шампиньончики и лук порей нарезаем.
4. Обжариваем лучок и грибы.
5. Болгарский перчик, помидорчики, грудку также нарезаем и добавляем жариться к овощам.
6. Потомить до готовности болгарского перца. Пусть курочка и овощи обменяются ароматами. Можно украсить зернами граната для красочности блюда.

Приятного аппетита!

: 13-05-2014 | Просмотров: 6 605 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Рисовая лапша с овощами - красивое, аппетитное блюдо получается. Вкус просто восхитительный, нежный. Я люблю побаловать ...
Этот рецепт мне поведал повар из чешкого ресторана в Праге. Очень вкусно и просто. ...
Аналог блюда Мясо по-французски. Подходит для тех кто следит за фигурой, так как курица диетическое мясо. ...
Готовить этот плов меня научил мой дядя. Именно так готовят плов у него на родине. Это шедевральное блюдо для встречи ...
Необычный рецепт приготовления курицы я узнала в Баку. Попробуйте и вам понравится! Курочка получается румяная, ...
Блюдо из китайской кухни. Разнообразит обыденное меню. Подходит для тематических вечеринок. Приготовление не более ...
Пикантное блюдо из китайской кухни. Готовиться просто и быстро. Для тех кто не знает Фрунчоза- это рисовая лапша, ...
Я считаю, что субпродукты зря недооценивают. Куриная печень очень нежная и быстро готовится. К тому же в ней есть ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика