Все рецепты

Боботай мясной

Боботай мясной


Боботай мясной - Необычное африканское блюдо полюбилось всей нашей дружной семье. Готовится на основе мясного фарша с добавлением специи и других ингредиентов. Вкусное, запеченное, насыщенное блюдо.

Понадобится:
- говяжий фарш 0,5 кг.;
- лук репчатый 1 шт.;
- чеснок 2 зубчика;
- белый хлеб 3 ломтика;
- молоко 0,3 л.;
- яйца 2 шт.;
- сливочное масло 50 гр.;
- курага, белый крупный изюм и миндаль по 50 гр.;
- куркума, смесь перцев и имбиря по 0,5 ч.л.;
- кориандр, сухой базилик, майоран и орегано по щепотке;
- сок лимона 2 ст.л.;
- соль по вкусу

Приготовление:
Срезав у хлеба корочку, режем его небольшими кубиками, заливаем половиной молочка.
Миндаль измельчаем и смешиваем его с имбирем, перчиком, куркумой, травами.
Курагу и изюм режем полосками.
Лучок и чеснок измельчаем, тушим на слабом огне до мягкости и добавляем в фарш вместе со смесью орехов с травами, сухофруктами, хлебом с молочком, соком лимона, солим, перемешиваем.
Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем туда фарш.
Яички смешиваем с остатками молока, солим и заливаем фарш.
Выпекаем при 180 гр. 1 час.
: 1-06-2014 | Просмотров: 833 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Рисовые котлеты с томатным ароматом будут прекрасным вариантом для обеда и ужина. Готовятся они быстро и просто. ...
Рецепт шашлычка из солнечной Болгарии. Сочетание ингредиентов для маринада баранины Вас удивит, в состав входят не ...
Простое и вкусное блюдо. Особенно понравиться мужчинам. Для данного блюда подойдет как свинина, так и говядина. ...
Рецепт приготовления сичеников. Сиченики- это блюдо украинской кухни, представляющее собой лепешки из фарша. Фарш может ...
Рецепт приготовления макаронной запеканки прост. Прекрасно подойдет для повседневного обеда. Не займет у вас много ...
Приготовить люля-кебаб совершенно не сложно. На любой кухне каждый готовит по своему, но многие все же придерживаются ...
Рецептов приготовлений различных блюд из мясного фарша очень-очень много. Это рецепт биточков Королевских. Фарш состоит ...
Приготовление этого мяса совершенно не сложно, но мы не обойдемся без "изюминки" , а точнее в нашем рецепте и есть ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика