Все рецепты

Суп Холодник

фото к рецепту супа Холодник



Вкусный и очень простой летний Суп Холодник. А сочетание цветов продуктов просто сказка. Такой суп Холодник хорошо охладит и взбодрит в самый жаркий день.

Ингредиенты:


Свекла - 1 шт

Яйца -2 шт

Огурец - 3 шт

Картошка - 2-5 шт

Зелень, сметана - по-вкусу

Кефир - примерно 200 мл

Приготовление:


Чтобы получить холодник насыщенного ярко-бордового цвета я заранее провожу некоторые манипуляции. Свеклу очищаем и натираем попеременно, то на мелкой, то на крупной терке. Пятьдесят на пятьдесят. Натертую свеклу заливаем холодной водичкой и оставляем на огне на тридцать минут. Далее, натираем огурцы. Мелко рубим зелень, которую предпочитаете (у нас в семье больше всего уважают лук и укроп). Отвариваем, остужаем яйца и картошку. Натираем их на терочке. Остужаем свекольный отвар. В порционной миске перемешиваем яйца, картошку, зелень и отваренную свеклу. Заливаем свекольным отваром и кефиром. Приправляем домашней сметанкой. Можно заедать летний супчик картошкой.

: 6-06-2014 | Просмотров: 1 027 | Категория:

Первые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Борщ на сметане очень полезный и вкусный, даже отсутствие мяса не как не сказывается на вкусовых качествах этого блюда. ...
Идеальное блюдо для утреннего употребления на свежем воздухе после гуляний с друзьями. Свекольник с куриной грудкой и ...
Окрошка - самый популярный холодный суп. Существует множество рецептов этого блюда. Я предлагаю вам выжать максимум ...
Не всегда в нашем холодильнике есть мясо, а в кошельке деньги на его покупку. А борщика хочется и в такие моменты. В ...
Вкусный и простой студенческий супчик. Минимум затрат, минимум времени на приготовление - максимум удовольствия, и все ...
Холодный свекольный борщ - это уникальное первое блюдо, которым можно не только хорошо насытиться, но и в жаркие летние ...
Разновидность борщей просто море, по этому сейчас мы хотим предложить Вам один из самых популярных и одновременно ...
Как правило летом желание хорошо покушать у большинства людей падает, из-за жары. Но кушать что-нибудь жидкое всё равно ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика