Все рецепты

Заливное из нутрии

Заливное из нутрии

Ингредиенты:
Мясо нутрии - примерно 1 кг
Мясной бульон - 300 мл
Желатин - 1 пакет
Белое вино - 100 мл
Соль, зелень, перец, приправы - по-вкусу

Приготовление:
Заранее подготавливаем мясной бульон, чтобы потом в торопях не готовить. Мясо нутрии также постарайтесь заранее обжарить. Таким образом процесс приготовления пойдет быстрее.
Разведите желатин. Я всегда развожу в белом вине. Далее, залейте эту смесь вина и желатину в мясной бульон. В это время нарезаем малыми кусочками мясо. И сразу же добавляем в желатиновый раствор. Добавьте в смеь любимые приправы, душистый перчик и соль. Поставьте на средний огонь до закипания и сразу же выключаем огонь. По окончанию варки разливаем в глубокие емкости. Я для этого использую тарелки. Оставляем застывать. Я подаю вместе с зеленью, чесночком и луком.
: 8-06-2014 | Просмотров: 1 475 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Куропатка, фаршированная телятиной с мускатным орехом. Время, потраченное на приготовление окупится с лихвой отличным ...
Жаренный фазан с грибами и вином. Просто и вкусно. Идеально подойдет к гарниру из жаренной картошки. Такое блюдо можно ...
На данный момент акулье мясо очень распространено. Нам оно очень нравится своим необычным вкусом. ...
Мясо нутрии очень полезное и диетическое. Мало кто его употребляет в пищу. А зря. Рекомендуют его беременным, кормящим ...
Ароматный, вкуснейший шашлык, замаринованный в белом вине. По рецепту шашлык готовится из мяса свинины. Мясо получается ...
Рецепт приготовления вкусного, ароматного, сочного кролика. Кролик — прекрасный диетический продукт, который отлично ...
Сочный говяжий рулет начинкой из грибов порадует вас и ваших близких. Хорошо подойдет в качестве второго блюда, или ...
Интересный рецепт приготовления мяса и непривычного соуса к нему. Вкус на любителя, и даже если соус не придется по ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика