Все рецепты

Суп Авголемоно

фото к рецепту супа Авголемоно



Суп Авголемоно - это греческий суп. Обычно подают с гренками. У него красивый цвет, нежная текстура, необыкновенный вкус.

Ингредиенты:


Куриные крылья и голени -500 грамм

Рис - 70 гр

Зелень - по вкусу

Чеснок - 2 зубчика

Лук репчатый - 1 луковица

Оливковое масло для обжарки

Хлеб для гренок

Соль, перец - по-вкусу

Приготовление:


Лучок мелко рубим. Обжариваем конечно же на маслице в кастрюле. Через пару минуток добавляем к нем воду и молотый перчик. Выжидаем, когда вода закипит. По прошествии времени закидываем крылышки и голени. Провариваем полчаса. Бульон приобретает за это время куриный вкус.
Погружаем рис в бульон. Не тратим драгоценное время и отделяем отваренную курятину от костей.
Нарежьте хлеб на мелкие кубики и оботрите чесночком. Супчик авголемоно подают отдельно, а чесночные греночки в отдельных тарелках. Я украшаю зеленью и лимончиком.

: 8-06-2014 | Просмотров: 1 109 | Категория:

Первые блюда

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Это не простой рассольник, а Рассольник с куриными желудками. Они добавляют бульону какой-то особенный вкус и аромат. ...
Сырный суп с креветками уже стал самой настоящей классикой. Его подают как первое блюдо, причем очень сытное и до ...
Овощной суп с голубиным мясом. Мягкий, необычно пикантный вкус этого супа понравится любому гурману. ...
Готовим похлебку из белых грибов. Получиться что-то между супом - пюре и грибным бульоном. Очень вкусно с ...
Легкий в приготовлении суп с пользой для вашего желудка. Используем для приготовления бульон, яйца, лапшу паутинку, ...
Это вкус моего детства. Такой легкий супчик и в то же время сытный. А до чего он вкусный! Кстати, если лень возиться с ...
Простой и быстрый суп из замороженных овощей, а главное, вкусный и питательный! А если вас интересуют постные блюда - ...
Не знаю кому как, а студенту вместо супа бульон очень даже классная штука. Готовится Куриный бульон просто, результат ...
аватарка offline Посетители Gordonblu
Выглядит очень аппетитно! Только не пойму, за счёт чего такой насыщенный цвет? Или это цвет тарелки?
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика