Все рецепты

Лук консервированный в маринаде

фото к рецепту лука консервированого в маринаде



Мы любим кушать такой лучок вприкуску с шашлыком. Очень вкусно и с другим блюдами, мясными или овощными.

Ингредиенты:


Лук - 1 кг

Соль, сахар - по 50 г

Уксус - 200 мл

Лавровый лист, перец черный, корица, гвоздика - по-вкусу

Приготовление:


Репчатый лук (размером до 3 см) отделите от шелухи, удалите прикорневую часть, ополосните в воде.
Нагрейте в кастрюле водичку. Лук поместите в дуршлаг, пригодный для сильного нагрева, и раза 3-4 опустите его в кипящую воду.
Приготовьте из 1 л воды, уксуса, сахара и соли маринад, закипятив его.
Подготовьте баночки (размер 0,5 л или меньше): вымойте, облейте кипятком. В них вначале уложите лист лавровый, зернышки черного перца, щепотку корицы и гвоздички, после лучок. Залейте не остывшим маринадом.
Банки простерилизуйте укрыв предварительно крышками.

: 8-06-2014 | Просмотров: 1 378 | Категория:

Консервация

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Кто не успел еще закрыть Огурцы в кетчупе, всем рекомендую. Огурцы в кетчупе Чили получаются неимоверно вкусные. ...
Маринованные помидоры по данному рецепту получаются вкусные, насыщенные. Такая консервация в зимнее время становится ...
Консервирование опят в маринаде с гвоздикой и мускатным орехом не сложное. Зато в зимний период эта непередаваемая ...
Соус из перца консервированного можно добавлять в борщ и рагу. Он дополнит своим насыщенным вкусом и ароматом. ...
Огурцы острые маринованные отличное дополнение к праздничному столу в зимнее время. Хороший, проверенный рецепт ...
Вкусная и оригинальная идея консервация на зиму – маринованная вишня. Получается насыщенная, сочная, необыкновенно ...
Лесные грибы готовить необходимо сразу, так как в сыром варианте они хранятся не более суток. Когда грибов много, ...
Собранные в лесу грибочки по данному рецепту маринуются и консервируются в банках. Для маринования и консервации ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика