Все рецепты

Шашлык в медовом маринаде

Шашлык в медовом маринаде

Ингредиенты:
Говядина - 1 кг
Соль, перец, приправы по-вкусу
Апельсиновый сок - 3 ст.л
Яблочный уксус - 1 ст.л
Мед - 3 - 4 ст.л
Цедра одного лимона

Приготовление:
Мясо говядины режьте кусками. Размер кусков – средний. Солите и посыпайте душистым черным перцем. С апельсинов выжмете сок и разведите в нем мед. Требуемая консистенция маринада – как очень жидкая сметана. Также к апельсиновому соку добавьте немного яблочного уксуса и цедру со свежего лимона. Маринад еще раз перемещайте и перелейте к кускам говядины. Мясо должно простоять в этом соусе 4-6 часов. Маринуется оно в прохладном помещении или в холодильнике. Периодически маринующийся шашлык необходимо перемешивать. Готовить над костром с тлеющими углями на шампурах или на решетке для гриля.
: 12-06-2014 | Просмотров: 1 182 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Такой шашлычок всегда получается сочным, вкусным. Мясо нарезается как на отбивные, то есть пластами, а жарится на ...
Шашлычок подойдет для любителей сочетания мяса с помидорами и сыром фета. Всегда хочется новых дополнений в блюда, этот ...
Оригинальный рецепт шашлычка с яблоками. Шашлык готовится из говядины, дополнен пряностями и яблоками. Получается очень ...
Очень вкусный, мягкий, сочный и зажаристый шашлычок. Готовится из баранины, но можно использовать и свинину или ...
Шашлык с беконом очень популярен на Западе. Получается насыщенный, ароматный и золотистый. Мясо обернуто в бекон, что ...
Рецепт шашлычка из солнечной Болгарии. Сочетание ингредиентов для маринада баранины Вас удивит, в состав входят не ...
Этим замечательным рецептом со мной поделился друг из Узбекистана. Баранина, приготовленная по этому рецепту получается ...
Прекрасное блюдо для отдыха на природе. Куриный шашлык многие любят, ведь он всегда нежный и сочный. ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика