Все рецепты

Шашлык из баранины в маринаде с горчицей

Шашлык из баранины в маринаде с горчицей

Ингредиенты:
Баранина - 1 кг
Растительное масло- 3 ст.л
Горчица - 4-5 ч.л
Соевый соус - 2 ст.л
Сок лимонный - 3 ст.л
Чеснок - 1 головка
Кинза, приправы, соль, перец по-вкусу

Приготовление:
На куски размером чуть больше среднего разрежьте баранью мякоть. Посолите. В чашу с мясом влейте растительного масла и перемешайте. Для маринада в небольшом количестве соевого соуса разведите 4-5 ложек горчичного порошка. Туда же отожмите сок лимона, помельче порежьте небольшую головку чеснока и пучок кинзы. Можно всыпать и смесь перцев, но это на ваше усмотрение. Теперь перемешивайте все ингредиенты для маринада и выливайте его к кускам баранины. Под таким соусом баранина маринуется 6 часов. Ее требуется периодически помешивать в течение всего процесса мариновки.
Жарят баранину над углями от костра.
: 12-06-2014 | Просмотров: 2 395 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Такой шашлычок всегда получается сочным, вкусным. Мясо нарезается как на отбивные, то есть пластами, а жарится на ...
Очень необычный шашлычок с мятой в маринаде из йогурта. Получится невероятный вкус, и потрясающий аромат. ...
В нашей семье очень любят сочетание меда и мяса. Вкус шашлыка получается насыщенный, а цвет неимоверный. Также ...
Такой шашлычок получается с зажаристой корочкой, но внутри мясо очень сочное. Только необходимо добавлять натуральный ...
Рецепт шашлычка из солнечной Болгарии. Сочетание ингредиентов для маринада баранины Вас удивит, в состав входят не ...
Этим замечательным рецептом со мной поделился друг из Узбекистана. Баранина, приготовленная по этому рецепту получается ...
Прекрасное блюдо для отдыха на природе. Куриный шашлык многие любят, ведь он всегда нежный и сочный. ...
Рецепт приготовления тушенного мяса с добавлением чернослива по мотивам восточной, египетской кухни. Ароматное, ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика