Все рецепты

Шашлык из говядины с яблоками

Шашлык из говядины с яблоками

Продукты:
Говядина - 1 кг
Соль, перец, приправы - по вкусу
Сало - 50 гр
Лук репчатый - 200 - 300 гр
Яблоки - 2 шт
Яблочный уксус - 2 ст.л

Приготовление:
Возьмите говядину с филейной части туши. Разрежьте на куски. В центре каждого мясного кусочка сделайте сквозной прокол и поместите в него кусочек сала. Теперь все посолите и приправьте перцем. Репчатый лучок нарежьте кольцами и переложите его к мясу. Для шашлыка берутся кислые сорта яблок зеленого оттенка. Их моют, чистят от кожуры и удалив семена разрезают на 4 части – дольками. Переложив яблоки к мясу с луком все аккуратно смешивают, добавив пару больших ложек яблочного уксуса. Мариновать минимум 5 часов. При насаживании на шампур мясных кусков нашпигованных салом, чередуйте их с луком и дольками яблок.
: 12-06-2014 | Просмотров: 1 286 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 2

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Приготовим вкусную ароматную говядину. Говядина с яблоками - блюдо сытное, особенно хорошо в холодное время года. Но ...
Шашлык в банке - домашний рецепт приготовления шашлыка. Не всегда есть возможность пожарить шашлык на природе, на ...
Такой шашлычок всегда получается сочным, вкусным. Мясо нарезается как на отбивные, то есть пластами, а жарится на ...
Шашлычок подойдет для любителей сочетания мяса с помидорами и сыром фета. Всегда хочется новых дополнений в блюда, этот ...
В нашей семье очень любят сочетание меда и мяса. Вкус шашлыка получается насыщенный, а цвет неимоверный. Также ...
Шашлык с беконом очень популярен на Западе. Получается насыщенный, ароматный и золотистый. Мясо обернуто в бекон, что ...
Рецепт шашлычка из солнечной Болгарии. Сочетание ингредиентов для маринада баранины Вас удивит, в состав входят не ...
Этим замечательным рецептом со мной поделился друг из Узбекистана. Баранина, приготовленная по этому рецепту получается ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика