Все рецепты

Гречневая каша

Гречневая каша

Итак, нам понадобятся:

обжаренная гречневая крупа ( если нет такой- обжариваем до золотистого цвета зелёную), вода, соль, масло, можно добавить немного куриного жира для аромата.

Приготовление:
Изначально приготовленную или купленную крупу нужно тщательно перебрать и промыть в воде. Идеально это можно сделать под краном. Промываем и оставляем в воде минут на 15- 20. Ещё раз промываем и ставим на огонь. Пропорции: на 1 стакан крупы- 2 стакана воды. Доводим до кипения и убавляем огонь. Варим до полуготовности. При этом добавляем соль по вкусу. Теперь пришло время положить масло. Много масла никогда не будет! Но разумеется в пределах разумного. Например, для такого количества крупы- 20- 30 гр будет достаточно. Для аромата также добавляем куриный жир ( а ещё лучше варить в бульоне). Теперь накрываем крышкой и варим до тех пор, пока не уйдёт лишняя влага, а каша станет рассыпчатой. Вот и всё. Приятного аппетита!
: 17-06-2014 | Просмотров: 913 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Предлагаю приготовить простое, но вкусное и сытное блюдо Гречневая каша с грибами. На первый взгляд все очень привычно ...
Сегодня хочу предложить приготовить блюдо Каша перловая со шкварками. Ну, во-первых, она очень полезная, об этом все ...
Мясо - всегда беспроигрышный вариант для обеда или ужина. В рецепте Телятина в сметанном соусе будет использоваться ...
Плов с курицей получается ничуть не хуже, чем с мясом. Но вариант более диетический. Мне такой плов нравится больше. ...
Добрый день! Хочу рассказать Вам о блюде, которое в нашей семье является любимым - Макароны с сыром в сметанном соусе! ...
Этот рецепт поведала мне прабабушка. В ее детстве эта каша стояла на ряду с остальными. Правда зажарка иногда была ...
Наша семья очень любит субпродукты. Дешево, вкусно и очень полезно. Говяжье сердце что в вареном, что в тушеном виде ...
Овсянка является богатым источником аминокислот и клетчатки, а также целой группы витаминов. Это великолепный завтрак, ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика