Все рецепты

Софрито по-испански

Софрито по-испански

Продукты:
Свинина - 500 грамм
Картофель- 5 штук
Чеснок - 3-4 зубчика
Вода - 1 стакан
Херес или коньяк - 4 ст. л
Масло - 1 ст.л
Соль, перец, паприка и приправы по-вкусу

Приготовление:
В глубокой толстой сковородочке на половине маслица обжарьте свинину, ее порежьте на брусочки примерно в 5 см. Обжаривайте до корочки приятного цвета.
Добавьте чесночок и паприку.
Добавьте водичку с хересом (т.е коньяком), убавьте огонь, накройте крышкой. Тушите 40 минуток.
В отдельной сковородке, на оставшемся маслице, обжаривайте картошку. Жарьте до приятной корочки. Отложите на салфетку, чтобы освободить от ненужного масла.
Соедините картошку и мясо. Протушите до полной готовности.
: 14-07-2014 | Просмотров: 916 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Прекрасное блюдо для вашей семьи Свинина с помидорами и красным вином. Готовится мясо цельным куском, а после порционно ...
Представляю Вам рецепт куриного филе. Куриное филе в соевом соусе и специях очень вкусное, ароматное, в меру острое ...
Паста с грибами и мясом отличное блюдо для семейного ужина. Такое блюдо сытное и аппетитное, понравится всей семье, ...
Картофельная запеканка отлично сочетается с свиным мясом и грибами. Это блюдо - Картофельная запеканка со свининой и ...
Плов из курицы - это одно из любимых всеми блюд. К плову можно приготовить легкий овощной салат. Для напитка подойдет ...
Креветки по-китайски довольно острые, но эта острота компенсируется белым рисом. Такое блюдо из морепродуктов подавать ...
Оригинальное блюдо. Мои гости оценили. Фаршированные кальмары красиво подавать предварительно нарезав, как рулет. ...
Шашлычок подойдет для любителей сочетания мяса с помидорами и сыром фета. Всегда хочется новых дополнений в блюда, этот ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика