Все рецепты

Вареники на пару

Вареники на пару


Этот рецепт прост в приготовлении, а варенички получаются очень вкусные. Также предоставляется возможность экспериментировать с любыми начинками на ваш вкус.

Ингредиенты:


1.кефир- 1 стакан,
2.яйцо-1 шт.,
3.сахар- 2 ст. л.,
4.соль- 0,5 ч. л.,
5.ванилин- щепотка,
6.сода- 1 ч. л.,
7.растительное масло- 3 ст. л.,
8.мука- 3 стакана(+ -)
9.начинка для вареников

Способ приготовления:


1.Кефир немного подогреваем, до комнатной температуры, добавляем сахар, соль, ванилин, растительное масло, яичко, муку и замешиваем тесто, до тех пор пока перестанет прилипать к рукам.
2.На стол насыпаем немного муки и чайную ложку соды, перемешиваем и выкладываем на эту горку тесто. Хорошо вмешиваем муку с содой в тесто.
3.Оставляем тесто в холодильнике на 30 мин.
4.Пока подготавливаем начинку, и емкость для варки. Начинку берем на свой вкус.
5.Варим вареники обычным проверенным способом- на марле. Наливаем в кастрюлю широкого диаметра 3/4 воды, сверху плотно завязываем марлю и ставим на огонь.
6. Тесто берем частями, раскатываем, выдавливаем кружочки и укладываем начинку.
7. Когда вода закипит, убавляем огонь, укладываем вареники, на расстоянии друг от друга и накрываем объемной крышкой либо миской (по размеру) и варим 5 минут, не больше не меньше. Снимаем вареники и смазываем сливочным маслом.
Получается необычайно вкусно! Даже холодные они очень вкусные. Всем советуем.

Вареники на пару
: 1-11-2012 | Просмотров: 7 132 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 2

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Хочу поделиться с Вами рецептом быстрых в приготовлении куриных оладий, получается не дорогое и сытного блюдо! Куриное ...
Один или почти два самых ленивых рецепта вареников. Просто, вкусно и по-домашнему! ...
Вареники со смородиной очень просто приготовить, а сколько радости они доставят всей семье. Простой рецепт станет ...
Многим знакомое и очень вкусное, летнее, да и не только, блюдо. Вареники готовятся различными способами и по-разным ...
Рецептов приготовления чебуреков очень много, также существует много различных начинок. Данный рецепт чебуреков ...
Рецепт приготовления вкусных, домашних чебуреков. Тесто готовится на кефире с классической начинкой из мяса. В ...
Вареники ленивые - нежное, мягенькое блюдо. Рецепт приготовления вареников из творога очень простой. Конечно вкус ...
В отличии от обычных вареников с картошкой или с вишней, рецепт ленивых вареников очень прост и приготовить их сможет ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика