Все рецепты

Мясо в луковом соусе

Мясо в луковом соусе


Ингредиенты-
Говядина 1 кг
Лук в количестве 700 гр
Перец, соль
Масло и сливочное, и растительное

Килограмм говядины порезать квадратиками не более 4 сантиметров каждый. На сковороде выпарить из мяса сок. При минимальном остатке жидкости на сковороду добавить масло растительное и обжаривать до румянца. Затем добавляется масло сливочное, порезанный лук, перец, соль. Все обжаривается до состояния полу прозрачности лука. При нехватке масла рекомендуется добавка подсолнечного.
Затем мясо убираем в кастрюльку, а все что осталось на сковороде заливаем водой (1 стакан) и ждем пока закипит. Закипевшую массу отправляем в кастрюльку к мясу, доводим до кипения, газ ставим на минималку и тушим около 4 часов. В итоге вы получите мясо в луковом соусе.
: 25-08-2014 | Просмотров: 1 086 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Свиная вырезка в сливочно-грибном соусе отличный вариант к обеду. Подавать рекомендую с картофельным пюре. Добавить на ...
Сегодня хочу предложить рецепт Куриное мясо в медово-соевом соусе. Запекается оно в духовке с добавлением кунжута. ...
Предлагаю блюдо Бефстроганов из говядины. Название блюда Бефстроганов так или иначе связано с историческим именем графа ...
Мясо - всегда беспроигрышный вариант для обеда или ужина. В рецепте Телятина в сметанном соусе будет использоваться ...
Говядина на сковороде - мягкое, сочное и нежное блюдо, которое несомненно порадует ваших гостей и близких своим ...
Жаренные и тушенные рябчики считаются одними из самых вкусных. Их мясо довольно нежное. Грибной соус с лимоном придают ...
Приготовить перепелов просто и доступно. Эти маленькие птички с нежным, сочным, вкусным мясом многим придутся по вкусу. ...
Старый, проверенный годами рецепт приготовления макарон по-флотски. Ни одна кухня не обходится без приготовления ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика