Все рецепты

Опята мускатные

фото к рецепту опят мускатных



Консервирование опят в маринаде с гвоздикой и мускатным орехом не сложное. Зато в зимний период эта непередаваемая консервация станет настоящим угощением для всей семьи.

Ингридиенты:


Опята – 1 кг

Пол чайной ложки соли

Маринад:


Вода – 1 л

Соль – 1 ст ложка

Сахар – 1 ч ложка

Уксус – 6 % - ый, пол стакан

Гвоздика – 3 бутона

Перец черный – 3 горошины

Мускатный орех тертый – 3 гр

Лавровый лист – 2 листа

Пиготовление:


Для приготовления маринада все вышеперечисленные ингредиенты необходимо смешать и залить водой.

Воду для варки грибов подсаливаем. Чтобы определить, готовы ли грибы, внимательно за ними наблюдайте. При полной готовности они опустятся на дно кастрюли. Воду выливаем. Опята заливаются заранее намешанным маринадом и варятся в нем три четверти часа после закипания (45 минут). После того, как грибочки готовы, разливаем их по банкам и ставим в холодное место для хранения. Банки заранее стерилизуем.

: 27-08-2014 | Просмотров: 916 | Категория:

Консервация

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Грузинская кухня так и манит своим пряным ароматом. В этом году много алычи и я решила приготовить грузинский Соус ...
Кто не успел еще закрыть Огурцы в кетчупе, всем рекомендую. Огурцы в кетчупе Чили получаются неимоверно вкусные. ...
Уже давно не считается секретом, что настоящую тушенку купить очень сложно, ведь в основном продается не мясо, а соя, а ...
Лесные грибы готовить необходимо сразу, так как в сыром варианте они хранятся не более суток. Когда грибов много, ...
Собранные в лесу грибочки по данному рецепту маринуются и консервируются в банках. Для маринования и консервации ...
Маринованные баклажаны похожие на грибы довольно просто приготовить. Баклажаны "грибы" вкусная и оригинальная закуска, ...
Огурцы солят, маринуют различными способами и по различным рецептам. Для засолки огурцов добавляют хлеб, который ...
Соленные помидоры с горчицей очень просто приготовить, наслаждаться вкусными томатами можно уже через 2 дня. Отличный ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика