Все рецепты

Пампушки к борщу

фото к рецепту пампушек к борщу



Хочу поделиться с Вами рецептом настоящих пампушек, которые подаются к борщу - они получаются пышные и ароматные!

Для приготовления нам понадобится:


1 столовая ложка сухих дрожжей

1,5 столовых ложки сахара

1 столовая ложка соли

Молока 1,5 стакана

Подсолнечное масло

Чеснок

1 яйцо

Приготовление:


Для начала смешиваем в глубокой мисочке немного теплого молока, сахар и дрожжи, оставляем нашу опару на 15-20 минут в теплом месте, она должна увеличится в размере и взяться пузырьками. В полученную массу добавляем соль и столовую ложку подсолнечного масла и аккуратно, мешая вилкой, всыпаем муку. Когда тесто уже довольно густое, добавляем еще муки и вымешиваем, пока оно не перестанет прилипать к рукам (руки же предварительно можно спрыснуть подсолнечным маслом). Готовое тесто отправляем на час - полтора в теплое место подниматься, за это время его нужно обминать около 3-х раз.

Готовим соус для пампушек - в мисочку выдавливаем 3-4 зубчика чеснока, туда же добавляем немного соли, пару ложек воды и столовую ложку подсолнечного масла.

Спустя указанное время начинаем готовить пампушки - противень смазываем растительным маслом, делаем пампушки, отрываем равные части теста и формируем из них шарики, выкладывая их на противень (учитываем, что в процессе готовки они заметно увеличатся в размере). Когда все пампушки готовы, отправляем их в слабогорячую духовку, а через 10 минут достаем и смазываем яйцом (предварительно взбитым с 2 столовыми ложками воды).

Выпекаем 20-25 минут, готовые, горячие пампушки сбрызнуть соусом (можно просто полить) и складываем в глубокую кастрюлю.

Приятного аппетита!

: 28-08-2014 | Просмотров: 1 323 | Категория:

Выпечка

  • Класс
  • 2

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

В нашей семье очень любят жареные пирожки. Делаю их часто и с разной начинкой. Но более всего нравятся Пирожки с ...
Добрый день! Хочу рассказать Вам о моем любимом рецепте беляшей, с мягким, воздушным тестом и сочной начинкой! ...
Блинами с яблочной начинкой никого не удивить... А как насчет блинов, которые готовятся на основе запеченных яблочек? ...
Не одними же блинами в масленицу питаться! Вот прекрасный рецепт пышных пампушек! Они чудесны и просто так, но с борщом ...
Очень вкусный и ароматный домашний хлеб... Подобные рецепты теряют свою актуальность в связи с активным использованием ...
Очень вкусные рулетики с маком. Простое приготовление и отличный результат потраченного времени. Домашние, насыщенные ...
Пасхальные куличи Праздничные к Великому празднику Пасха. Хороший рецепт приготовления куличей- ароматных, очень ...
Ароматные, пышные булочки с корицей. Что может быть лучше домашней выпечки...манящие ароматы с кухни соберут всю семью ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика