Все рецепты

Шоколадный торт с творожными шариками

фото к рецепту шоколадный торт с творожными шариками



Конечно всем знаком этот чудесный шоколадный тортик с творожными шариками, его очень любит моя семья. Как он красив в разрезе!

Для теста:


яйца- 3 шт.

сахар- 6 ст. л.

сметана- 4 ст. л.

шоколад- 50 гр.

какао- 2 ст. л.

1 ч. л. соды гашенная уксусом

мука- 3 ст. л.

Приготовление:


1.Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану.
2.Добавляем растопленный шоколад, соду, гашенную уксусом, какао, и муку.
3.Все взбиваем миксером, до однородной массы.

Теперь ненадолго отставляем тесто и готовим наши творожные шарики. Желательно сразу приготовить форму, в которой будете выпекать тортик. Форму можно смазать хорошо сливочным маслом, либо использовать бумагу для выпекания. Так вот готовые шарики выкладываем сразу в форму.

фото 2 к рецепту шоколадный торт с творожными шариками

Для их приготовления нам необходимо:

Шарики:


творог- 200-300 гр.

сахар- 2 ст. л.

яйцо- 1 шт.

мука- 2 ст. л.

можно добавить 30-50 гр. кокосовой стружки.

Приготовление шариков:

Размешиваем ингредиенты, шарики должны получиться плотные, чтобы не теряли свою форму. Обвалять их в муке и выкладывать в форму.

Выкладывать можно как угодно вашей фантазии, при разрезе торта шарики будут выглядеть так и там, как вы их уложили. Затем шарики заливаем тестом. Ставим в предварительно разогретую духовку на 40-45 мин, выпекаем при температуре 180- 200 градусов. Проверяем зубочисткой.
Готовый торт смазываем глазурью, я полностью его заливаю.

Глазурь:


пол стакана сахара

какао- 2 ст.л.

100 гр. сливочного масла

кипяченная горячая вода- 2 ст.л.

Приготовление глазури:

Сахар с какао перемешать и заварить горячей водой, добавляем масло, доводим до кипения и кипятим 1- 2 минуты постоянно помешивая.Поливаем торт глазурью и украшаем на свой вкус.

Приятного аппетита!

: 11-01-2013 | Просмотров: 51 556 | Категория:

Выпечка

  • Класс
  • 4

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Обычно с этим тортом много волокиты, но у меня есть такой простой рецепт. Вам понравится не только простота ...
Тортик очень хорошо подходит для тех, кто на диете или кому не положен сахар. Очень хочу поделиться тортиком ... очень ...
Рецепт приготовления торта шоколадного с шоколадной глазурью. Рецепт простой и не потребует особых навыков в кулинарии. ...
Рецепт приготовления шоколадного торта не займет много времени и сил, результат приятно удивит. К тому же в торте нет ...
Вкусный, нежный торт с кокосовым кремом Рафаэлло. Очень легко и быстро приготовить. Не потребуется особых ингредиентов, ...
Рецепт приготовления вкусного торта Графские развалины. Рецептов приготовления этого торта много и каждый готовит ...
Рецепт приготовления вкусного, домашнего пирога на кефире. Вкус пирога очень насыщенный и ароматный. Отличное сочетание ...
Вкусный тортик Зебра, очень красивый в разрезе, приготовление абсолютно не сложное и вполне доступное. Не занимает ...
  1. аватарка offline Посетители larka23
    Увидела и сразу побежала готовить. Вся семья в восторге. Спасибо огромное!!! winked
  2. аватарка offline Администраторы Marina ADMIN
    Цитата: larka23
    Спасибо огромное!!!


    Лариса, всегда пожалуйста!


     

    Цитата: larka23
    Вся семья в восторге.


    Мы очень рады, что Вам и Вашей семье понравился рецепт приготовления торта шоколадного с творожными  шариками. Действительно отличный рецепт.



  3. аватарка Гости НАДЕЖДА31
    я сегодня сделала тоже тортик шоколадный с творожными шариками,но незнаю сколько надо что бы он постоял пропитываться)))
  4. аватарка offline Администраторы Marina ADMIN
    Надежда, наверно вы уже попробовали и, надеемся, довольны отличным тортиком с творожными шариками. Этот торт можно кушать сразу, так как никаким кремом он не пропитывается.  Можно конечно подождать минут 30, чтобы впиталась глазурь, но это уже по вкусу.
  5. аватарка Гости Валерия

    Спасибо за рецепт.Действительно получилось очень вкусно и не сложно приготовить.В след. раз попробую в творожные шарики муку не добавлть,а заменить на манку -получится еще нежнее.Всем советую!

  6. аватарка offline Администраторы el_mario_4e
    Валерия, всегда пожалуйста, торт с творожными шариками отличный. Вы правы, готовится легко и быстро, а результат превосходный! Да, действительно можно заменить муку на манную крупу, это уже по вкусу и желанию. winked
  7. аватарка Гости ЛЕНЬ
    ОЧЕНЬ СЛАДКИЙ ТОРТ recourse ...ЖДУ МУЖА...ЧТОБ ОЦЕНИЛ.
  8. аватарка offline Администраторы Marina ADMIN
    ЛЕНЬ, как успехи? муж оценил? feel уверены, что понравилось!
  9. аватарка Гости саша
    просто супер!!! очень вкусно,все довольны
  10. аватарка Гости NaTaLьKa
    Сделала торт абсолютно по рецепту: Во первых, шоколадного теста очень мало, надо увеличивать вдвое пропорции, во вторых, шарики из творога получились как из клестера, ватные и не вкусные, лучше без крахмала, крахмал их превратил в "гелевые". Тесто да, пышное, время указанно правильное.
  11. аватарка offline Администраторы Marina ADMIN
    NaTaLьKa, все же вы не совсем придерживались рецепта, так как в состав творожных шариков крахмал не входит, в рецепте указано 2 ст.л муки, 1 из них в творог, а во второй ложке обвалять шарики, чтобы они держали форму. Как заметила Валерия, муку можно заменить манной крупой, тогда шарики будут нежнее. Также результат зависит и от качества творога. А чтобы хватило теста необходимо использовать форму меньшего диаметра. Рецепт Шоколадный торт с творожными шариками проверенный, торт получается вкусный и неточностей в нем нет. Спасибо за ваш комментарий.
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика