Все рецепты

Холодный арбузный суп-пюре с раками

фото к рецепту холодного арбузного суп-пюре с раками



В арбузе содержится много воды, это восхитительное блюдо Холодный арбузный суп-пюре с раками можно есть в жаркие дни, оно хорошо освежает.

Ингредиенты:


400 гр. арбуза

80 гр. оливкового масла

1 ст. ложка красного винного уксуса

немного эстрагон листья

листья мяты

сок и кожура половины лайма

соль

1 ч. ложка лимонного сока

16 помидор черри

12 вареных раков

Приготовление:


У арбуза удалить семена. Затем арбуз нарезать на кусочки и смешать с оливковым маслом, винным уксусом, эстрагоном и мелко натертым с кожурой лаймом, приправить солью. Все сбить ручным блендером. Оставить суп-пюре в холодильнике на два часа.
Мясо вареных раков смешать с мякотью помидор черри, добавить соль, одну чайную ложку лимонного сока и дать мариноваться 10 минут.
В тарелку налить наш суп пюре из холодильника, добавить маринованное мясо раков.
Украсить листьями мяты и клешнями от раков.

: 16-09-2014 | Просмотров: 958 | Категория:

Первые блюда

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Тыквенный суп-пюре - это очень легкий и питательный суп, который разнообразит ваш дневной рацион. А красивый цвет и ...
Ученые давно установили, что суп очень полезен для правильного пищеварения и для желудка. Это очень вкусный, ...
Раков чаще всего употребляют в качестве закуски к пиву. Но еще один из вариантов - приготовить из них необычный, но ...
Для приготовления Грибного супа-пюре понадобится немного времени. Грибной суп-пюре, он же крем-суп дополнен цветной ...
Простой суп-пюре из фасоли. Прекрасно подойдет любителям диетического питания. Фасолевый суп-пюре легко приготовить, ...
Супы-пюре очень нравятся деткам, да и не только. Одним из распространенных является конечно же картофельный, в наш ...
Холодный свекольный борщ - это уникальное первое блюдо, которым можно не только хорошо насытиться, но и в жаркие летние ...
Это блюдо Овощной суп-пюре с креветками достойная замена обычному супу, борщу или солянке. Более того, оно очень ...
  1. аватарка offline Посетители Наталья1621
    Спасибо за Ваш рецепт очень оригинальный супчик и интересное его приготовление. И самое главное не тяжело и времени много не занимает приготовить.
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика