Все рецепты

Помидоры маринованные

фото к рецепту помидоров маринованных



Маринованные помидоры по данному рецепту получаются вкусные, насыщенные. Такая консервация в зимнее время становится отличной закуской под любые блюда, начиная от жаренной картошки, также можно поставить на праздничный стол.

Ингридиенты:


Помидоры - 2-3 кг

укроп, петрушка- пучок

перец - горошек душистый - 6 шт.

гвоздика - 6 шт.

лавровый лист - 2 шт.

чеснок - 2 зубка

соль - 2 ст.л.

сахар - 1,5 ст.л.

уксус - 4 ст.л.

вода - 1,5 л.

Приготовление:


Помидоры хорошо промыть в 2-3 водах. Зелень тоже промыть в нескольких водах. 3-х литровую банку простерилизовать над паром в течение 20 минут.
Затем осторожно снять банку и поставить ее на стол, дать немного остыть.
Затем кладем немного зелени на дно банки, нарезаем чеснок тонкими пластинками и тоже кладем на дно банки, затем складываем помидоры, периодически перекладывая зеленью и чесноком. Укладываем помидоры до плечиков, сверху закрываем зеленью.
Заливаем кипящей водой, даем постоять до почти полного остывания.
Затем сливаем воду, и снова заливаем кипящей водой банку с помидорами. Так делаем два раза.
Затем наливаем в посуду воду, даем закипеть, затем кладем туда соль, сахар, перец-горошек, гвоздику и лавровый лист. Все должно прокипеть, затем вливаем уксус и снимаем с плиты. Этим кипящим маринадом заливаем помидоры и сразу же закрываем полиэтиленовыми крышками.

приготовления помидоров маринованных
фото маринования помидоров


Банки должны полностью остыть, прежде, чем поместить их в более прохладное место. Через 50 дней помидоры готовы!

Приятного аппетита!

: 24-09-2014 | Просмотров: 2 349 | Категория:

Консервация

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Кто еще не успел закрыть помидоры, советую также заготовить на зиму Маринованные помидоры с виноградом, рецепт ...
Кто не успел еще закрыть Огурцы в кетчупе, всем рекомендую. Огурцы в кетчупе Чили получаются неимоверно вкусные. ...
Помидоры должны стоять 10-14 дней, пока не станут солеными. Они будут солеными как из бочки. Вкуснятина! Всем советую ...
Вкус этих помидоров и огурцов никого не оставит равнодушными. Получаются ароматными и хрустящими. Такая консервация ...
Домашние заготовки приходятся как никогда кстати в зимний период года. Овощи консервируют по-различным рецептам с ...
Консервированные помидоры одна из лучших заготовок на зиму. Ароматные, соленые помидорчики дополнят любые блюда и ...
Мариновать помидоры можно различными способами и по-различным рецептам. Дополнять разными пряностями и ингредиентами. ...
Соленные помидоры с горчицей очень просто приготовить, наслаждаться вкусными томатами можно уже через 2 дня. Отличный ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика