Все рецепты

Мятное печенье

Мятное печенье



Для любителей мятного аромата рецепт приготовления мятного печенья.

Тесто:


100 г слив. масла
100 г. сахара
180-200 г муки
1 яйцо
пучок мяты (50-70 гр.)

Приготовление:


Взбиваем листики мяты в блендере с парой ч. л. сахара, до состояния пюре.

Мятное печенье



В емкости смешиваем мягкое масло, муку и сахар.
Разминаем масло. Должна получиться масляная крошка. Сюда добавляем яйцо.
Замешиваем тесто, при необходимости добавляя немного муки. Тесто должно получиться не липким, не прилипать к рукам.
Добавляем в тесто мяту-пюре и еще раз замешиваем тесто, чтобы мята и тесто соединились. Мята выделила масло, поэтому нужно будет добавить еще немного муки при замешивании.

Вот такое тесто у нас получается

Мятное печенье



Теперь один момент
размер и форма ваших печений зависит от вас. Можно тесто скатать тонким рулетом и нарезать кружочками, можно раскатать и воспользоваться формочками для печенья, а можно отрывать понемногу тесто, формировать шарик и придавливать его. Или ваш вариант.

Выкладываем печенье на противень, покрытый бумагой для выпечки, можно укладывать поплотнее, так как оно не увеличивается в размере.
Печем наше печенье около 10-15 мин. при температуре 170 C.
Даем остыть и наше мятное печенье готово!

Приятного аппетита!

: 6-11-2012 | Просмотров: 2 557 | Категория:

Выпечка

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Этот торт очень вкусный, пышный и воздушный! А рецепт его развернутый, с подробным пошаговым описанием! ...
Эти хрустики, или как еще называют, крекеры прекрасны во всех смыслах! Они хороши к пиву, к чаю, к супу или бульону. И ...
Нет такого человека, который не любил бы хворост. Вот наш простой, проверенный рецепт по которому печенье хворост ...
Приготовить в домашних условиях лаваш не составит особого труда. Домашний лаваш получается очень вкусный, а главное ...
Ароматные, пышные булочки с корицей. Что может быть лучше домашней выпечки...манящие ароматы с кухни соберут всю семью ...
Рецепт приготовления вкусного тортика с очень знаменитым и легкодоступным в любое время года фруктом- бананом. ...
Рецепт приготовления такого печенья совсем не сложный, печенья грибочки получаются как настоящие шампиньоны, такой ...
Предлагаем вам рецепт печенья Бананы. Это печенья является не только очень вкусным и ароматным, но и благодаря своей ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика