Все рецепты

Пирог нежный с заварным кремом и черной смородиной

Пирог нежный с заварным кремом и черной смородиной


Тесто:
1 ст. муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 ст. сахара
3 яйца

Крем:
200 мл. молока
0,5 ст. сахара
2 ст. л. муки
2 яйца
100 грамм черная замороженная смородина
ванильный сахар 1/2 пакетика

Готовим крем. Возьмем миску и выльем молоко и половинку сахара, перемешаем на огне, доведем до кипения, выключим газ.
Затем смешаем вторую половину сахара с мукой, ванилином и яйцами.
Туда добавим половину молока из кастрюльки, все перемешаем, и обратно всю эту смесь выльем в миску с молоком и сахаром. Ставим на огонь, и помешивая доводим до кипения до густоты крема. Смотрите, чтоб он не подгорел.
Охлаждаем его полчасика.

Муку вместе с разрыхлителем лучше просеять. Взбиваем венчиком яйца с сахаром до пышности, добавляем просеянную муку, размешаем.
Духовку греем до 180, форму смазываем и выкладываем половину теста, хорошенько распределяя, затем крем, выложим аккуратненько ягодки смородинки, потом вторую часть теста сверху. За счет смородины пирог не будет таким приторным, а будет с кислинкой.
Крем у нас получится в серединке, очень вкусно, нежно и необычно.
Печем минут 40, всем приятного чаепития.
: 6-10-2014 | Просмотров: 2 883 | Категория:

Выпечка

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Домашние сладости любят все и взрослые и дети. Предлагаю порадовать ваших близких этим вкусным тортом, который ...
Этот необыкновенный на вид и очень вкусный пирог, состоящий из простых ингредиентов, очень быстро и с удовольствием ...
Хочу поделиться с Вами рецептом заварного крема без яиц, который подойдет для пропитки не толстых коржей или ...
Милфей это или многослойный сладкий десерт или слоеная закуска с овощами, рыбой и т.д. Милфей бывает разный, но всегда ...
Это наш самый любимый торт. В нашей семье всегда готовят только по такому рецепту. Очень вкусные, хрустящие коржи с ...
Торт Птичье молоко в каждом доме готовят по своему особенному рецепту. Нестандартный вариант приготовления, проверенный ...
Очень нежный, красивый, легкий маковый пирог. Отличное сочетание маковой начинки и воздушного сметанного крема. ...
Предлагаем вам пирог "Фруктопия", состоящий исключительно из свежих фруктов. В летнюю пору очень хорошо подойдёт в ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика