Все рецепты

Тушенка из курицы

фото к рецепту тушенки из курицы



Уже давно не считается секретом, что настоящую тушенку купить очень сложно, ведь в основном продается не мясо, а соя, а так бывает хочется домашней тушенки, своей, вкусной и ароматной. Вот один из рецептов именно своей тушенки, той самой которую готовили наши бабушки.

Ингредиенты:


Окорока куриные - 2.4 кг

Грудка куриная - 1.4 кг

Лавровый лист - 8 шт

Перец горошком - 40 шт

Как готовить:


Сначала нужно обработать мясо, хорошо его промыть, снять кожу, жир, убрать кости. Следующим шагом нам нужно порезать мясо на кусочки средней величины, положить в кастрюлю. В мясо обязательно добавить соль и перец, так же по желанию можно добавить специи. Чтобы мясо промариновалось нужно поставить его на полчаса в холодильник. По истечению времени приступаем к самой готовке. В банки, заранее промятые, кладем лавровые листы и по 10 горошин перца (всего 4 банки литровые), после выкладываем мясо, но ни в коем случае не утрамбовывать. Банки закрываем крышками (не закручивать), на дно кастрюли положить следует полотенце и выложить банки, наливаем воду и на огонь, после того как закипит стерелизация идет примерно 5 часов. После закручиваем крышки и оставляем, чтобы остыло.

: 1-11-2014 | Просмотров: 1 346 | Категория:

Консервация

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Кто еще не успел закрыть помидоры, советую также заготовить на зиму Маринованные помидоры с виноградом, рецепт ...
Кто не успел еще закрыть Огурцы в кетчупе, всем рекомендую. Огурцы в кетчупе Чили получаются неимоверно вкусные. ...
Тушенка на зиму. К сожалению, сейчас в магазине не купишь тушенку с мясом, да ещё и вкусную без сои и всяких добавок. ...
Маринованные помидоры по данному рецепту получаются вкусные, насыщенные. Такая консервация в зимнее время становится ...
Вкус этих помидоров и огурцов никого не оставит равнодушными. Получаются ароматными и хрустящими. Такая консервация ...
Собранные в лесу грибочки по данному рецепту маринуются и консервируются в банках. Для маринования и консервации ...
Закрыть абрикосы в собственном соку очень просто, к тому еще и быстро. Эти ароматные, сочные и насыщенные ягоды будут ...
Очень вкусные консервированные огурчики в томатном соке. Приготовление простое, не слишком трудоемкое. Насыщенный, ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика