Все рецепты

Особуко тушенное с томатами в пиве

Особуко тушенное с томатами в пиве


Что нужно
1 кг говядины на сахарной кости
100 мл виски
50 мл пива
200 гр рубленных помидоров в собственном соку
100 гр кленового сиропа
4 луковицы шалот
4 небольшие морковки
2 веточки розмарина
2 веточки тимьяна
4 ст.л муки
лавровый лист
5 ст. л оливкового масла
соль, перец

Что делать
Лук порежь на 4 части, морковь нарежь так же как и лук. Разогрей оливковое масло на сковородке, обваляй кусочки говядины в муке и обжарь с двух сторон, добавь овощи и жарь еще минут пять. Добавь консервированные помидоры, кленовый сироп, пиво и виски, посоли и поперчи, доведи до кипения, убавь огонь и туши примерно час. Добавь лавровый лист, розмарин, тимьян и туши еще минут 50, мясо должно стать мягким.

Сними с огня и дай настоятся пару часов. Укрась помидорчиками и зеленью, подай с любым гарниром. Приятного тебе аппетита.
: 5-11-2014 | Просмотров: 1 140 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Исследователи истории кулинарии уверены, что подобное блюдо возникло в самом конце XIX века. Его оценят и взрослые, и ...
Польза от употребления в пищу даров моря известна каждому. Омар – наилучший источник йода, который влияет на работу ...
Мясо в горшочках - это сытно и аппетитно, полезно, содержит питательные вещества, которые в мясе и тех продуктах, что ...
Fish’n’chips – одно из самых популярных английских блюд. Его готовят в каждом пабе, причем и навынос тоже. Так что ...
Лосятина по вкусу чем-то напоминает нашу говядину к которой мы все привыкли, но она более ароматная. Из мяса лосятины ...
Хочешь порадовать близких вкусным блюдом? Предлагаю вот такой вариант, штрудель по-немецки. Вариантов готовки его очень ...
Оригинальный рецепт шашлычка с яблоками. Шашлык готовится из говядины, дополнен пряностями и яблоками. Получается очень ...
Рецепт приготовления Бефстроганов довольно-таки простой. Получится очень вкусное второе блюдо, если мясо дополнить ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика