Все рецепты

Домашнее ванильное мороженое с виски

Домашнее ванильное мороженое с виски


Что нужно
500 мл молока
500 мл сливок
150 гр сахара
50 мл виски
8 желтков
1 стручок ванили

для подачи
ассорти ягод
веточка мяты

Что делать
Стручок ванили разрежь вдоль пополам, убери семена и положи в сотейник с молоком, всыпь половину сахара, доведи до кипения и сними с огня.
Взбей желтки с сахаром который остался, введи их в молоко и провари на медленном огне 8 минут, помешивай иначе пригорит. Сними с огня и процеди, удали стручок ванили и остуди.

Взбей сливки в воздушную пену, но не долго, иначе сливки осядут, аккуратно вмешай заварной крем и виски, чтобы масса осталась воздушной. Убери в морозилку на 4 часа, подавай украсив ягодами и мятой.
: 6-11-2014 | Просмотров: 881 | Категория:

Десерты

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Паннакотта с малиной - десерт очень вкусный, хотя многие со мной согласятся, тяжёлый по ингредиентам, как например, ...
Трайфл - блюдо английской кухни, скорее даже десерт, так как в него входят только сладкие компоненты. Этот десерт ...
Очень вкусный десерт Ананасы с карамелью. Фрукты хорошо сочетаются с ароматной карамелью, дополняют вкус. А красивая ...
Сладкие фруктовые супы- ближайшие родственники восточных щербетов, освежающих напитков с добавлением фруктов сахара и ...
Необычайно вкусный рисовый десерт из Датской кухни. Очень нежный и приятный вкус многим понравится. Взрослые и детки ...
Самое вкусное в мире ванильное мороженое. Особенно полезен этот рецепт мамам, когда лето на носу. Во-первых, это ...
Любимая сладость детства приготовленная на собственной кухне Мороженное Пломбир. Что может быть лучше пломбира? А ...
Крем заварной готовится по простому рецепту, можно сказать стандартному, но это не исключает тот факт, что у каждой ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика