Все рецепты

Свиная корейка гриль, маринованная в медово-горчичном соусе

Свиная корейка гриль, маринованная в медово-горчичном соусе


Нам понадобится:
Не жирная корейка на косточке 4 шт

Для маринада:
Горчица 4 ст ложки
Сок лимона 1 ст ложка
Мед 2 ст ложки
Соль по вкусу

Овощи для гарнира:
Болгарский перец 2 шт
Лук репчатый 4 шт
Свежий чеснок 4 шт
Томаты 4 шт

Приготовление:
Мясо надо хорошенько промыть, обсушить и смешав все ингредиенты для маринада, хорошенько его измазать им, положив в глубокую миску или просто в пакет, поставить мариноваться примерно на 1-2 часа.

За это время молодой чеснок, только сорванный и еще влажный сверху, надо обрезать с обеих сторон, что бы сама конструкция чеснока на развалилась. Остальные овощи надо помыть и обсушить, нарезав большими кусками или просто разрезать на половину.

Когда придет время и мясо будет промариновано, на разогретый гриль надо выложить его и овощи. Запекать надо их с обеих сторон до золотистой корочки. Лучше конечно это делать на гриле с углями, что добавит запах дыма к готовому блюду. Аромат такого блюда будет очень приятным и аппетитным. Мясо после маринования в медово-горчичном соусе удивит своей нежностью и вкусом. Готовое блюдо можно посыпать прованскими травами перед подачей.
Так же хорошо подойдет для гарнира запеченный картофель.
Приятного аппетита!
: 10-11-2014 | Просмотров: 3 203 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Кто не слышал о такой рыбке как Сибас. Она не только полезна, а также и вкусна. Чтобы приготовить сибаса не требуется ...
Венский шницель очень популярное блюдо во многих ресторанах, а особенно в Австрии. Он просто готовится и не занимает ...
Запеченная молодая картошка очень нежная. Вариант ее приготовления с копченной грудинкой будет прекрасным дополнением к ...
Жаренные свиные мозги очень популярны в деревнях на просторах России и Белоруссии, а вот в городах про них многие ...
Запеченный картофель с ароматным розмарином, сможет удивить своим вкусом любого гурмана. Это блюдо может быть как ...
Свиная шейка запеченная целым куском в фольге. Горчица и соевый соус делают свинину невероятно нежной и сочной. Вся ...
Нет такого человека, который отказался бы от овощей на гриле. Это очень вкусно. Отличное дополнение к мясному шашлыку. ...
Такое блюдо можно приготовить на гриле или в духовке. Самый вкусный рецепт молодой картошки! ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика