Все рецепты

Свинина, запеченная в фольге

Безусловно этот рецепт знаком всем, нежная, запеченная свинина в фольге, ни за что не сравнится с той, которую продают в магазинах. А ее приготовление не потребует больших усилий.

Ингредиенты:


1. мясо свинины ( лучше корейка или окорок)- 500-700 гр
2. морковь- 1 шт
3. сало- 50 гр
4. чеснок- 1 головка
5. лавровый лист- 1-2 шт
6. оливковое/растительное масло
7. перец черный/приправы для мяса по вкусу
8. соль
9. майонез по желанию

Приготовление:


1. Мясо свинины подготовить и острым ножом по всей поверхности сделать надрезы, вставить в них кусочки моркови,сала, зубчики чеснока, кусочки лаврового листа. Нашпигованное мясо посолить, натереть перцем/любимыми приправами к мясу, при желании натереть майонезом. Положить в лист фольги, если не натирали майонезом сбрызнуть оливковым маслом. Плотно завернуть свинину в фольге и положить в холодильник минимум на 12 часов.

Свинина, запеченная в фольге



2. Запекать мясо в духовке при t 200-210 C, около 2 часов. Готовую свинину остудить и нарезать тонкими кусочками.

3. При подаче мясо украсить зеленью и гарнировать свежими/консервированными овощами.

Приятного аппетита!

Свинина, запеченная в фольге
: 10-11-2012 | Просмотров: 3 333 | Категория:

Закуски

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Этот рецепт очень прост и быстр в приготовлении. Шампиньоны маринованные получаются в меру острыми, ароматными и ...
Коптим ветчину из мякоти свинины со специями. Процесс долгий, но это того стоит, особенно если свинина свежая, ...
Что такое вителло тонато? Это блюдо из нежнейшей телятины приправленной соусом в состав которого входит тунец. Во всех ...
По сложности приготовления я отнесла бы это блюдо к самым простым, а вот по вкусовым качествам дала бы, наоборот, очень ...
Рулеты из телятины достаточно просто приготовить, они станут отличной, насыщенной, мясной закуской. Мясо телятины ...
Какой же праздничный стол без холодца? ...вкусный рецепт приготовления мясного, домашнего холодца из свиных ножек и ...
В последнее время красная рыба стала деликатесом, так как цены на нее кусаются, но засолив красную рыбу дома, можно ...
Приготовление этого рецепта - свинины с заправкой абсолютно не сложное, а непривычная заправка дополняет вкус, особенно ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика