Все рецепты

Тыквенный суп-пюре

фото к рецепту тыквенного суп-пюре



Тыквенный суп-пюре - это очень легкий и питательный суп, который разнообразит ваш дневной рацион. А красивый цвет и приятный вкус наполнит день яркими красками и подарит хорошее настроение.

Ингредиенты:


850 г тыквы;

150 мл 20% сливок;

350 г моркови;

130 г нежирной сметаны;

4 зубчика чеснока;

1,5 ч. ложки соли;

3 луковицы;

3 ст. ложки растительного масла;

по 1/2 чл. порошка карри и сухого имбиря;

любая зелень:

семечки тыквы

Приготовление:


Аккуратно очистите тыкву от кожицы, нарежьте мякоть кусочками. Почистите лук, мелко нарежьте, сполосните морковь, порежьте брусками.

В кастрюлю налейте растительное масло, потомите там нарезанные ингредиенты примерно минут 8. Влейте воду, она должна покрыть овощи.

Очищенный чеснок пропустите через чеснокодавилку и добавьте в кастрюлю, варите 10 минут. Добавьте соль, карри и имбирь. Помешайте.

Влейте в кастрюлю сливки, суп поварите после закипания приблизительно 3 минуты. Затем взбейте суп блендером до пюреобразного состояния. Если он получился очень густым, разбавьте его кипяченой водой и прокипятите.

Налейте суп в тарелку, сделайте красивый рисунок или узор сметанкой, украсьте зеленью и семечками.

: 11-11-2014 | Просмотров: 1 346 | Категория:

Первые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Очень сытный и вкусный супчик. Суп с сардиной - это наиболее выгодное решение для того, чтобы порадовать всю свою семью ...
Ученые давно установили, что суп очень полезен для правильного пищеварения и для желудка. Это очень вкусный, ...
Суп из индейки с шампиньонами и макаронами получается очень вкусным и легким, так как мясо индейки считают ...
Очень вкусный летний освежающий суп-пюре из зеленой спаржи, в котором содержится много полезных веществ. ...
Морковно-апельсиновый суп порадует Вас позитивным оранжевым цветом и насыщенным вкусом. Благодаря обилию витаминов это ...
Это блюдо из французской кухни. Считается деликатесным. Суп с артишоками можно приготовить в виде суп-пюре. Для этого ...
Необычный крем-суп. К нему хорошо подходят гренки, у него красивый, насыщенный цвет, нежная консистенция и приятный ...
Раков чаще всего употребляют в качестве закуски к пиву. Но еще один из вариантов - приготовить из них необычный, но ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика