Все рецепты

Кулинарные советы

Кулинарные советы



1. Для мягкости отбивные смазать смесью сока лимона или уксуса и растительного масла. Отложить их на 1-2 часа и затем обжаривать.
2. При приготовлении, говядина будет нежной и мягкой, если накануне с вечера ее со всех сторон натереть сухой или уже готовой горчицей, а перед готовкой мясо нужно промыть водой.
3. Мясо отбивать, уложив внутрь мешочка для бутербродов или полиэтиленового пакета, чтоб оно не брызгалось и не пачкались кухонные принадлежности.
4. Облегчить чистку кальмаров можно залив их после размораживания трехкратным объемом горячей воды, перемешать и оставить на 3-5 минут.
5. Муку (сухари) для панировки рыбы или овощей можно насыпать в полиэтиленовый пакет и закладывать туда порциями рыбу (овощи), встряхнув, достать и обжаривать на сковородке.

: 28-11-2014 | Просмотров: 1 515 | Категория:

Полезные советы

  • Класс
  • 1

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Хочу предложить всем кулинарам воспользоваться нестандартными способами приготовления трёх известных блюд. Легко и ...
Хочу предложить несколько полезных советов, которые пригодятся каждой хозяйке при приготовлении блюд из овощей. ...
Блюдо рагу бывает разным - овощным или мясным, с добавлением грибов. Самый лучший сезон года для его приготовления - ...
Вкусное и сочное мясо удается приготовить не каждой хозяйке, а ведь стоит знать всего несколько простых секретов, чтобы ...
Казалось бы, что легче приготовить чем рыбу? Сварить уху или пожарить ее? Но ведь не все так просто: рыбу нужно уметь ...
Существуют нюансы при отваривании овощей. Каждый овощ требует особенно подхода в его приготовлении, также стоит ...
Существуют советы как правильно отварить прозрачный бульон и быстро отварить мясо. Многие и не подозревали о простых, ...
Вкусовые пристрастия всегда были предметом дискуссий между людьми. И хотя известно, что на вкус и цвет ...споры между ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика