Все рецепты

Яичница-глазунья Портмоне

Яичница-глазунья Портмоне


Интересный вариант приготовления простой яичницы-глазуньи с фантазией. Подачу её к столу можно красиво обыграть. Например, подать блюдо Яичница-глазунья Портмоне на завтрак имениннику с пожеланиями материального благополучия.

Ингредиенты
На 1 порцию:
Яйцо – 1 штука,
Соль, специи и сухие травки – по вкусу,
Растительное масло – для обжарки,
Томатная подлива – по вкусу.

Приготовление
Сковородку поставить на огонь, налить в неё немного растительного масла. Когда масло закипит, аккуратно вылить яйцо, так, чтобы желток оказался целым. Присолить и по желанию добавить специи или сухие травки. Когда белок побелеет, яичницу с помощью лопатки сложить вдвое (желтком внутрь). Через пару минут перевернуть её на другую сторону и залить томатной подливой. В итоге получается, что корочка сверху и снизу – это кошелёк, а желток – это монетка.
: 24-12-2014 | Просмотров: 953 | Категория:

Вторые блюда

  • Класс
  • 0

Полезные материалы:

Похожие рецепты c фото:

Рецепт Кабачки фаршированные очень простой, но при этом оригинальный. Готовятся кабачки с мясным фаршем, это блюдо ...
Голубцы с рисом и свиным фаршем это классический рецепт, а так же очень сытные и вкусные второе блюдо, с ароматной ...
Интересный вариант для обеда на природе. Поджаренная рыба на гриле и сочные овощи в кукурузной лепёшке прекрасно ...
Гарнир есть, а чего-то не хватает? Приготовь подливу, просто, быстро и вкусно. Нет мяса или нужно размораживать? Возьми ...
Чтобы приготовить это нехитрое блюдо я обычно просто покупаю фарш, а дальше - у меня есть свои маленькие хитрости (могу ...
Грибная подлива будет прекрасным дополнение к картошке и не только...грибы настолько универсальны, что хорошо ...
Замечательный, простой и быстрый завтрак на двоих! Если к этому добавить стакан любимого сока и тост - заряд сил и ...
Рецепт приготовления цыплят табака давно многим известный, цыплята имеют нежный, сочный вкус и великолепный аромат. ...
Добавление комментария:
Имя:*

E-Mail:
  • winkwinkedsmileambelayfeelfellow
    laughinglollovenorecourserequestsad
    tonguewassatcryingwhatbullyangry


Полезные материалы:
Мы в соц.сетях: мы в вконтакте мы в одноклассниках мы в Facebook мы в google мы в twitter
Статистика: Яндекс.Метрика